De ani de zile, televiziunea a fost populată de programe dedicate gătitului. Bucătarii, blaturile de lucru și aragazele sunt principalii jucători în spectacolele de toate tipurile. Dar care sunt caracteristicile și elementele unei bucătării Show Cooking? Să aflăm împreună.
Un bucătar protagonist, un aragaz coprotagonist și ca aliați ai ingredientelor delicioase capabile să cucerească fiecare gust: a face un Show Cooking acasă este foarte simplu, dacă bucătăria are toate elementele la locul potrivit.
Întrucât vedetele acestui eveniment sunt bucătarul-șef și publicul său, configurația ideală pentru spectacole mereu tentante este cea din insulă sau peninsulă, unde zona de pregătire reprezintă scena și tejgheaua de gustări, parterul.
O insulă (sau peninsulă) ca scenă
Insula și peninsula, desigur, trebuie să câștige în funcționalitate. De fapt, scenografia trebuie studiată ad hoc pentru a permite bucătarului să ofere tot ce este mai bun în fața publicului său.
Protagonistul spațiului va fi vârful, unde puteți tăia, amesteca și compune în libertate totală.
Blatul de lucru trebuie să fie mare și într-un material care să aducă în minte bucătăriile profesionale și o plită, o chiuvetă (poate prevăzută cu o sticlă separatoare funcțională ca în cazul bucătăriei Icon) și numeroase spații de depozitare nu pot lipsi. Doar așa bucătarul va putea avea la îndemână toate accesoriile.
Același lucru este valabil și pentru cuptor, frigider și mașină de spălat vase: poziția lor trebuie să fie strategică. Nu vrem să-l vedem pe bucătar care aleargă dintr-o parte a camerei în cealaltă pentru a obține sarea sau pentru a scoate delicatețea din cuptor!
Snack contează ca parterre
Chiar și publicul, în timpul unui Show Cooking, trebuie să aibă un spațiu dedicat. În acest caz, ideea potrivită este un blat de gustări complet cu scaune de unde prietenii și rudele pot urmări toate mișcările bucătarului.
În ceea ce privește designul, blatul pentru gustări poate fi unul cu zona de pregătire sau îl poate continua printr-o peninsulă detașabilă, o idee funcțională care vă permite să gestionați mai bine spațiul.
Fie că este vorba de o masă separată din punct de vedere estetic sau de o masă de gustare perfect integrată, ceea ce este cu adevărat important este doar un singur lucru: faptul că vederea oaspeților este întotdeauna perfectă. În fiecare situație.
Descoperiți o bucătărie spectaculoasă, protagonistul zonei dedicate Show Cooking la Piața Catedralei din Milano.
Icon by Ernestomeda are toate caracteristicile pentru a fi o bucătărie spectaculoasă. Iată-l, de fapt, protagonistul zonei dedicate Show Cooking în Mercato del Duomo din Milano.
Bucătăria Barrique expusă la Ernestomeda Loft din Milano este adesea folosită pentru evenimente Show Cooking. Blatul mare este în alb de ghețar Corian®.
În bucătăria Icon, zona de lucru este complet echipată. Există, de asemenea, o sticlă separatoare funcțională.
Blatul pentru gustări și blatul de lucru sunt unul din bucătăria spectaculoasă Emetrica a lui Ernestomeda.
Insula de bucătărie Emetrica este ideală pentru gestionarea Show Cooking într-un mod funcțional.
