Ajută sănătatea la masă
Consumul de fructe e legume este important: creșteți-l și aduceți la masă mâncăruri proaspete și nu foarte elaborate, cu legume aburite sau salate. Legume excelente, cum ar fi broccoli, spanac, napi, acelea. Numai contraindicație? Unele molecule prezente în broccoli pot încetini metabolismul iodcu toate acestea, problema poate fi eliminată prin gătit. Evitați să consumați broccoli crud și răsfățați-vă cu o supă sănătoasă: aceste molecule sunt termolabile o dată gătit poate fi luat fără probleme.
Laptele și derivații pot încetini activitatea glanda tiroida, cu efecte negative pentru cei care suferă de hipotiroidism. Ar trebui acordată atenție originii și sistemelor utilizate în prelucrarea produselor lactate: laptele de la animalele hrănite cu hormoni poate avea consecințe nocive pentru sănătate. În cazurile de hipotiroidism este de asemenea bine să se limiteze consumul de soia și seitan.
Algele marine fucus, bogate în polifenoli, taninuri, iod și vitamine, este cunoscut pentru stimularea funcției tiroidiene: poate fi luat ca supliment, tinctură mamă sau extract. Datorită conținutului de mucilagiu are o acțiune antiinflamator capabil să combată cazurile de reflux gastroesofagian și este utilizat în tratamentul celulitei și al excesului de greutate. Aportul de alge fucus este contraindicat în prezența aritmiilor, boala de inima și, desigur, hipertiroidism: întrebați întotdeauna înainte de a cumpăra Sfat unui nutriționist sau unui medic de plante de încredere.
Orez Grâu integral este un element prețios nu numai în cazurile de hipotiroidism, ci ca parte a unei diete antiinflamatorii utile pentru combaterea stresului oxidativ derivat din radicali gratuit. Pentru prânz, pregătiți o porție de orez brun condimentat cu un strop de ulei de măsline extra virgin și multe condimente parfumat, împreună cu o farfurie cu legume aburite: un pahar de vin roșu bun, luat cu moderare, ceai verde, o mulțime de fructe și sucuri proaspete de citrice mixte vor contribui la cantitatea potrivită de antioxidanți.
Alimentele care trebuie incluse într-una dietă potrivit pentru cei care suferă de hipotiroidism? Nu ratați pe masă mere, morcovi și ciuperci. Moluștele, algele și peștele, bogate în iod, pot fi integrate într-o dietă echilibrată și au o funcție benefică asupra tiroidei. Joacă-te cu creativitate: pentru cină puteți combina un pește aburit cu o farfurie de salată mixtă în care să combinați morcovi julienne și bucăți de măr. Dacă doriți o alternativă sănătoasă la abur, încercați să gătiți peștele într-o tigaie adăugând o jumătate de pahar de suc de portocala: parfum delicios si grasimi reduse.
Știțiusturoi ajuta dieta subiectilor hipotiroidieni? Ceapa ajută și la funcționarea tiroidei: folosiți-o proaspătă, tăiată în felii subțiri, în salate sau ca bază pentru sos. Dacă doriți să faceți sosul de paste mai ușor folosiți puțin inventa ceea ce va garanta în continuare un rezultat delicios: doar înlocuiți uleiul cu câteva linguri de apă pentru una sotat mai sănătos și capabil să sporească mirosul fiecărui ingredient. Bucura-te de masa ta!
Alimente bogate în seleniu iar iodul precum grâul, tărâțele și germenii de grâu sunt valoroși în dieta celor care suferă de hipotiroidism. Chiar și semințe de susan și nuci din Brazilia sunt un element important: folosiți-le ca ingredient pentru unul Mic dejun și gustări sănătoase. Nu uitați să limitați consumul de drojdie și să alegeți cereale integral, de preferință de origine organică.
