După lacomia sărbătorilor, câteva sfaturi pentru a reveni în formă fără prea multe sacrificii
Spoturile s-au stins la sărbătorile de la sfârșitul anului și am dat o nouă pagină, totul de scris. Între mese, toasturi și seri cu familia, este ușor totuși că Crăciunul 2021-2022 ne-a lăsat nu numai multe amintiri bune, ci și ceva mai „tangibil”, sub formă de câteva kilograme în plus. La urma urmei, cum puteți renunța la deliciosul panettone de ciocolată sau la pastele coapte? Vestea bună, totuși, este că păcatele de lacomie concentrate într-o perioadă scurtă de timp sunt destul de simplu de remediat: cu puțină atenție și consistență și cu măsurile de precauție corecte, cântarul va cădea din nou în curând.
Începeți corect
Mustul pentru primele zile ale noului an este unul singur: alunga ispitele. Curățați cămara, apoi, și scăpați de alimentele bogate în calorii și de resturile de dulciuri. S-a complăcut și familia ta cu plăcerile mesei? Implică-i în schimbarea dietei, va fi mai ușor să te organizezi și să gătești sănătos pentru toată lumea.
Purifică-te dintr-o singură înghițitură
De îndată ce te trezești, ia înghițituri mici dintr-un pahar mare de apă caldă îmbogățit cu suc de o jumătate de lămâie. Acest fruct are nenumărate proprietăți: stimulează digestia și este purificator deoarece favorizează expulzarea toxinelor, conține potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale, iar vitamina C, un antioxidant natural care întărește sistemul imunitar, facilitează absorbția fierului, menține țesuturile în formă și îndepărtează inflamația. Din natură, vine apoi un alt ajutor pentru a depăși extravaganțele sărbătorilor: este anghinare, un detergent eficient al ficatului. Puteți bea un decoct preparat prin fierberea unei linguri de frunze uscate (găsite în medicina pe bază de plante) în 200 ml de apă timp de cinci minute, sau cumpărați extractul și beți 20 de picături după mese.
Regula lui 5
Nutriționiștii spun acest lucru de ani de zile: pentru a vă menține sănătos ar trebui să mâncați cel puțin în fiecare zi cinci porții de fructe și legume. În acest fel, asigurați aportul corect de vitamine și minerale și, de asemenea, faceți provizii fibre, necesare pentru buna funcționare a intestinului.
Redescoperiți bucătăria ușoară
Dieta nu este neapărat sinonimă cu sacrificii, de fapt, câteva precauții sunt suficiente pentru a „ușura” vasele pe care le gătim în fiecare zi. În prepararea sosurilor, de exemplu, evitați sosurile și concentrați-vă pe roșiile proaspete, legumele sote și ierburi cum ar fi salvie, rozmarin, cimbru și arpagic pentru a da o aromă specială. Limitați carnea roșie la o dată pe săptămână, urmărind-o în schimb carne albă este peşte, dar și pe mancaruri vegetariene precum supele de cereale și leguminoase, perfecte pentru iarnă și foarte bogate în vitamine și fibre. Pentru a te îmbrăca, idealul esteulei de măsline extra virgin, în timp ce este mai bine să eviți untul, prea bogat în grăsimi saturate. Un secret pentru umplerea cu puține calorii? Începeți masa cu o salată sau o farfurie cu legume crude: pe lângă faptul că lasă mai puțin spațiu pentru cursurile ulterioare, este un panaceu pentru stomac.
