Se le tue diete failcono semper affidati al mindful eating. È la meditazione aplicată tuturor alimentației. Și îți voi schimba relația cu cibo
Come dimagrire? Dacă este vorba despre o cerere pe care o facem cu toții de a alterna: forse este acum că există o întrebare despre această dietă, dar aceasta merită în general pentru relația noastră cu cibo, și cu felul nostru de a mânca. Abordarea este schimbată la bază: obiectivul nu ar trebui să fie estompat rapid, dar voi înțelege un stil di vita che ci facta stare bine cu corpul nostru, iar în acest cibo este foarte important.
Dimagrire mangiando: come cambiare il tuo raport con il cibo
Non mangiamo solo per fame. „Folosim cibo pentru a ne calma, distrage atenția, stordirci, recompensa sau punirci”, spune consilierul Elsa Chiesa de la Centro Mindfulness di Milano. «Ma se non capiamo le ragioni al base del nuestro appetite insatiable, ogni dieta devene inutile».
L'ultima via d'uscita è il mindful eating, la meditazione aplicata all'alimentation. Un program lansat de Unitatea Statistică a medicului pediatru și călugăr budist Jan Chozen-Bays și care îndrumă să se concentreze asupra atenției la senzațiile pe care le oferim atunci când ajungem pe masă.
L'esperta ha individuato addirittura 7 tipi di fame: corrispondono ad altrettanti bisogni che chiedono di essere ascoltati. „L'approccio mindfulness insegna a riappropriarsi della semplice gioia di nurturirci”, adaugă Nanni Deambrogio, insignante di meditazione su cibo e consapevolezza.„Mettere sub la lense di grandimento i diversi tipi di fame and observare thing happen inside di noi când mangiamo ci ajută a schimba raportul nostru cu cibo”.
Fame degli occhi: prima di mangiare nutri la vista
Guardi il piatto ma non vedi, perché sei distracta da altro: gli ultimi tweet sullo smartphone, le notizie del giornale, il telefilm en tv. Così infili un boccone dietro l' altro senza accorgertene. Alla fine il piatto è vuoto, lo stomacho è flate, ma ti sembra di non avere nemmeno mangiato.
Il consiglio mindfulness
„Dacă nu pornești timpul pe care îl privesc, e bine că mă descurc, experiența nu este completă și mă odihnesc nemulțumită” spune Elsa Chiesa. Soluția este să vindeci pregătirea și prezentarea piatti-urilor, pentru a arăta faima ochilor. Din restul Masterchef insegna: frumusețea este un fattore chiave în cucina.
Fame del naso: soddisfa l'olfatto con i profumi
L'olfatto è il vero giudice di un piatto. În legătură cu partea primitivă più a cervello, are o margine directă cu l'inconscio e gli istinti. Unele arome sunt irezistibile: ce din pizza apare sfornata, l'aroma del caffè. „Spesso andiamo alla ricerca di certi cibi solo por il loro odore”, spune Nanni Deambrogio. «Diventare consapevoli di esta aiuta a non esagerare e a evita le abbuffate».
Il consiglio mindfulness
" Prima di tutto impara a isolare o riconoscere le sensazioni olfactory, per exemplu chiuditi il naso entre mangi un pezzetto di parmigiano: no odore il formaggio perde all tutto il suo gusto" , spune Elsa Chiesa. «Ogni volta che ti siedi a tavola scade orice minut la occhi chiusi ad apprezzare tutti gli aromas del piatto and between mangi ricordati ogni tanto di soddisfare la fame del tuo naso».
Fame della bocca: soddisfa il gusto di assaporare
Sulla lingua ci sunt până la 10.000 de papile gustative gata să vă ofere tutto il piacere del cibo. Dar, se mangi in fretta, non senti i sapori. „La bocca, ahora, cercherà di sfamarsi nel corso della giornata, de exemplu mestecând continuu gumă de mestecat și sug caramelle”, spune Elsa Chiesa.
Il consiglio mindfulness
" Prenditi il tempo di assaporare un cibo, placându-l în toate componentele sale, inclusiv în consistența" sfatul Deambrogio. „Se non ti basta, piuttosto che mangiare di più, fatti incuriosire da sapori nuovi e piatti esotici”. Și mai bogat, de asemenea, că atât de multe alimente industriale conțin o mulțime de zucchero sau iese și acolo percepții fine doar aceste arome datorate, în timp ce alimentele autentice nu au più sfumature și danno più soddisfazione.
Fame dello stomacho: scopri se è vero appetite
În timp ce gura percepe fumul aromelor, stomacul are doar senzația de vuoto sau pieno. Dacă, în teorie, acest organ este în ton cu mecanismele fiziologice ale faimei și sazietà, în re altà risente tantissimo delle emozioni.
Il consiglio mindfulness
«Capita di scambiare per stimoli della fame il nodo dell'anxia o il nervosismo. Sotto stress lo stomacho devine „fără fund”, a sacco da riempire”, spune Elsa Chiesa. «Per scoprire se è vero appetito, mangia calmly, breathe deeply and ascolte cosa ti dice il tuo corpo».
Fame delle cellule: asculta i bisogni del corpo
Pochi sono così ben attunizzati cu il lor corpo da sensire când au nevoie de certi nutrienti. «De exemplu, ar trebui să transpir dacă iert, am ieșit și dacă am vrut să dau più și cibi salati să-l reintegrez. În gravitație, „voglie” corespunde unor alegeri nutriționale precise”, spune Chiesa.
Il consiglio mindfulness
La fame cellulare si sente meglio a digiuno, deoarece l'organismo is more pulito e cere what of cui are really need. Încearcă să sari peste cină și dimineața după o gustare ascolta il tuo corpo: dacă ajungi la ceva neobișnuit, mănâncă crud sau uova carote, te rog.
Fama inimii: găsește hrana din tine
" La fame del cuore pilota molte scelte alimentari: non hai appetite eppure senti una gran voglia di cioccolato o della torta che nonna prepared when eri" , spune Elsa Chiesa piccola. «Ma se cerchi di riempire i tuoi vuoti affettivi con il cibo, finisci per esagerare».
Il consiglio mindfulness
„Pregătește o masă frumoasă, cucinati qualcosa di buono, prenditi cura di te”, spune Chiesa. „Știu că momentul de iarbă este bogat în emoții pozitive și căldură. Și dacă vii tentația de a ingera cel mai tânăr cioccolatino, fermati an attimo e bevi prima un bicchier d'acqua" .
Fame della mente: liberati dai filtri razionali
A tavola ti arrovelli sul numero di calorie contenute nel piatto? Ai în mod constant controlul asupra ierbii și zuccheri? „When I giudizi e pensieri si sovrappongono all’esperienza del mangiare si perdono di vista le senazioni.E alla fine il grass non appa» spune Chiesa. Este o formă de hipercontrol al minții: diventarne consapevoli è la chiave per non farsene condizionare.
Il consiglio mindfulness
Mentre mangi acordă atenție dialogului tău interior. „Este în mod constant gândit ca „dovrei, non dovrei”, „asta e bun sau cattivo”, înseamnă că filtrul minții este puternic. Fai a bel respiro, lascia i pensieri eat musica di sottofondo e goditi il cibo» spune expertul.
