Nu în ultimul rând … dar nu neapărat. Desertul nu este doar o alintare programată la sfârșitul mesei: poate ajunge în mod neașteptat ca cadou în orice moment al zilei. Dacă primirea unui dulce declanșează emoții de bucurie, pregătirea nu face excepție: studiile recente de la Universitatea din Boston, realizate de psihologul și neurologul Donna Pincus, arată că gătitul dulciurilor pentru alții este bun pentru sănătatea ta.
Se pare că, la fel ca în cazul expresiilor artistice precum jocul sau pictura, prepararea deserturilor acasă este o activitate terapeutică care scade stresul și se împacă, cu sine și cu alte persoane, mai ales cu primitorii de brioșe, plăcinte, gogoși și plăcinte cu mere.
Avantajele produselor de patiserie de casă nu trebuie subestimate: pot înlocui sesiunea de meditaţie zilnic și deveniți un numire motivațională. Iata de ce.
Pentru că îmbunătățește relația cu noi înșine
Fă ceva cu mâinile tale, care necesită creativitate, dar și atenție și concentrare, cum ar fi urmarea unei rețete pentru un desert, este terapeutic și trezește niște abilități adormite. Iată cum i dulciuri de casă se transformă într-una instrument de ameliorare a stresului și să se ridice din nou după o zi grea. Nu numai atât: pregătirea deserturilor pentru alții poate reîncarcă-ți energia cu efecte pozitive asupra psihicului și corpului. Iată principalele.
1. Ameliorează stresul
Să te gândești doar la ceea ce faci, fără să ruminezi trecutul sau să faci proiecții viitoare, este bine pentru minte. Mai multe: conform filosofiei „aici și acum” trăiește pe deplin prezentul ajută să fii fericit.
Pregătirea unui desert fără a fi distras este un mod simplu și creativ de a vă deconecta de griji și, prin urmare, scade stresul și anxietatea și ameliorează unele afecțiuni psihosomatice simple.
2. Creșteți-vă concentrația
Se întâmplă adesea să te simți epuizat și să pierzi capacitatea de a atinge un obiectiv. În loc să insistați fără a obține rezultate (și să creșteți nivelul de nervozitate!) Mai bine dedicați altceva pentru a recâștiga energia și concentrarea. Gătitul unui desert ajută elibereaza-ti mintea și pentru a reveni la o stare de prezență: urmați rețeta, cântăriți ingredientele și calculați timpii a efect calmant întrucât reduce stimulii externi și scade multifunctional. A face acest lucru pentru alții îl împinge pe unul concentrație mai mare pentru că scopul este de a face pe cineva fericit.
3. Trezește creativitatea
Cei care desfășoară lucrări mecanice și repetitive sau, dimpotrivă, sarcini care necesită sclipiri continue de geniu, sunt adesea victima unor declinuri și blocaje creative. Metodele de a trezi latura naivă și neconvențională a fiecăruia dintre noi au adesea de-a face cu slăbirea frâielor și lăsați-l să plece.
Patiseria, chiar și atunci când este amator, are avantajul că nu pare străină - așa cum ar putea fi teatrul de improvizație - și de trezește amintiri și senzații legat de arome și trecut cu destinatarii desertului. O armă foarte puternică pentru reporniți creativitatea, în toate domeniile.
Pentru că îmbunătățește relațiile noastre cu ceilalți
Anxietatea, stresul și frustrarea sunt sentimente negative care ne afectează relațiile personale și de muncă. Poate o tartă de casă să îmbunătățească relația cu colegul care încearcă să vă suprasolicite în birou sau cu vecinii excesiv de zgomotoși? Raspunsul este da. Dar creditul nu este de zahăr și melasă, ci de un atitudine mai altruistă (dar și mai decisiv!) față de lume.
Încă o dată, prepararea dulciurilor pentru alții este bună pentru sănătatea ta, chiar și pentru cei din jur. Aici sunt "beneficii comune" cel mai important.
1. Dezvoltă altruismul
A fi altruist nu este un dar înnăscut. Acolo generozitatea față de ceilalți el se antrenează, chiar și cu acțiuni mici, cum ar fi pregătirea unui tort pentru a da cuiva, cunoscut sau necunoscut.
Dedicarea unei părți din timpul tău altora ajută să nu dramatizezi micile probleme zilnice și crește dorința de a a împărtăși păreri și mici neliniști. Câștigă relații, dar și metabolism este apărare imunitară care par să beneficieze de acțiuni altruiste.
2. Aduce probleme nerezolvate
Ignorarea emoțiilor profunde pentru o lungă perioadă de timp este ca lansarea unei bombe cu ceas. Gătirea deserturilor pentru alții și dedicarea acestei activități fără distrageri duce la o mică călătorie interioară condusă de simțuri care ne conduce la miros, atingere, gustare a ingredientelor și ne aduce înapoi la o stare primordială de bunăstare. În acest moment este aproape inevitabil deblocarea emoțiilor și a situațiilor nerezolvate, poate cu destinatarul desertului. Nodurile ajung la cap și se topesc!
3. Creșteți stima de sine
Multe dintre relațiile noastre sunt afectate negativ de una stimă de sine scazută: diminuarea ta înrăutățește inevitabil relațiile. Printre tehnicile pentru recâștiga încrederea în sine ajută pe cineva fără să aștepți ceva în schimb. De multe ori, de fapt, persoanele anxioase și nesigure se concentrează asupra lor, în timp ce personalitățile mai hotărâte au grijă de ceilalți. De ce să nu începi cu un desert de casă?
Si acum? Nu v-a făcut să vă doriți să organizați o cină cu prietenii și să pregătiți un desert fabulos de împărtășit? Aici veți găsi 10 rețete delicioase.
VEZI SI
Practicarea bunătății este bună pentru creier și produce bunăstare și fericire
