Legume care trebuie cultivate folosind deșeuri alimentare
Cui, uitându-se la un câmp cultivat sau la o plantă frumoasă cu fructe, nu i-a venit niciodată în minte: acum cresc și eu ceva?
Dintre italieni, de fapt, cultivarea unei grădini de legume - indiferent dacă este direct pe sol sau în ghivece instalate pe balcoane și terase - se întoarce. O „întoarcere pe pământ”, de asemenea, rezultatul unei sensibilități ecologice mai mari și a dorinței de a vedea ce este planta și timpii din spatele unei legume sau fructe care ajunge pe mesele noastre. Nu uitați de fapt că ai grija de plante (fie că este vorba de plante ornamentale sau legume) este un hobby relaxant și adesea este foarte bun pentru suflet.
Aveți puțin spațiu, dar doriți să încercați oricum? Nu sunteți sigur unde sau cum? Ai putea începe cu ceea ce ai acasă, chiar și cu resturile. În engleză se numește regresând devine din ce în ce mai la modă (din fericire!).
Iată câteva experimente de încercat imediat. Poate unul pe zi.
VEZI SI
Grădină pe balcon: 10 plante ușor de cultivat
Prima zi: Salată
Luni este de obicei ziua dietei după mesele de weekend. Ce este mai bun decât o salată frumoasă? Printre diferitele tipuri care există, nu veți avea nici o dificultate în a vă găsi în curând favoritul și, prin urmare, să faceți o cultură frumoasă. Ca? După ce ați folosit frunzele verzi pentru mese, luați capul și tăiați partea de jos la o lungime de cel puțin trei cm. Așezați totul într-un pahar cu un centimetru de apă și lăsați recipientul la lumină. Înlocuiți apa des (maxim la fiecare 24 de ore) și, după cincisprezece zile, apar primele frunze, puteți planta salata nouă într-o oală cu pământ, poate pe balcon.
A 2-a zi: Ceapă de primăvară fă-o singură
Îți place ceapa de primăvară în familie? O modalitate ușoară de a cultiva această legumă - foarte utilă pentru multe preparate - va fi conservarea tulpinilor de ceapă de primăvară, plasarea lor într-un recipient cu apă (pentru a fi schimbată în fiecare zi) și așteptarea creșterii lor din nou.
O minune, mai ales pentru cei mici care vor descoperi ceva mai mult despre cum funcționează natura.
A 3-a zi: țelină
O altă legumă care nu poate lipsi într-o bucătărie este țelina: bogată în substanțe nutritive (potasiu, fosfor, magneziu și calciu, vitamina C, vitamina K, vitamine B și vitamina E), are o funcție diuretică și purificatoare excelentă. Cum se poate naște această comoară verde în interiorul zidurilor casei noastre?
Știți acea parte a tulpinii pe care o aruncați de obicei? Tăiați-l la o înălțime de aproximativ 5 centimetri și așezați-l într-o farfurioară adâncă: când începe să se dezvolte (adică veți vedea că apar frunzele) îl puteți planta în pământ.
A 4-a zi: usturoi proaspăt
Vrei să crești usturoi? Foarte simplu: luați niște cuișoare și îngropați-le: după o perioadă scurtă de timp vor crește plante noi care vor fi, de asemenea, foarte utile în menținerea unor paraziți departe de ghivece.
A 5-a zi: Ghimbir
Cei care apreciază gustul exotic al ghimbirului pot păstra o parte din el și, atunci când văd că apar primii muguri, vor trebui doar să-i pună într-o oală cu pământul, asigurându-se că lasă partea încolțită cu fața în sus și să aștepte planta să se usuce mai întâi să o ridice. În acest fel nu veți mai risca să vă epuizați!
A 6-a zi: Cartofi
Cine nu a descoperit vreodată că cartofii lor au încolțit? Se știe că cartofii încolțiți nu se mănâncă cel mai bine, dar asta nu înseamnă că ar trebui aruncați.
Împărțiți-le mai degrabă în două, așezați-le în ghivece adânci (cel puțin 50 cm) la o distanță de 20 cm una de cealaltă și la o adâncime de 8 cm cu lăstarii în sus și, în câteva săptămâni, veți vedea noul apar răsaduri. Udă-le cu dragoste.
De asemenea, veți putea adăuga pământul pe măsură ce le vedeți crescând. Când frunzele s-au uscat, cartofii vor fi gata pentru multe preparate bune.
A 7-a zi: Busuioc
Cu parfumul său îmbogățește sosurile și multe preparate, iar cultivarea sa este foarte ușoară: aveți nevoie de busuioc proaspăt? Dacă aveți crenguțe cu semințe, cu siguranță le veți putea culege și planta. Dar nu aceasta este singura modalitate de a multiplica planta delicioasă. Luați câteva ramuri de busuioc (butași!) Și puneți-le într-un pahar cu apă. Când rădăcinile vor ieși, va fi momentul potrivit să vă plantați răsadul.
Au fost greșite experimente? Nu renunțați și încercați din nou (amintindu-vă că aruncați totul în colecția organică. Poate reveni la natură sub formă de compost!)
