Quello del caffè este o plăcere zilnică în viața multor oameni. Acasă, la bar, la automatul de la birou, singur sau în companie, spune fretta sau godendosi o pauză pentru a continua să pleci zilnic sau chiacchierando cu un prieten, iar momentele dedicate celebrei bevande sunt un rit adevărat și potrivit. la care in pochi a demisionat.
Le varietà del caffè
C'è chi il caffè lo preferisce nero, chi macchiato, ristretto, lungo, americano, amaro, dolcissimo: sotto un unico nome si raccolgono sapori e gusti diversi che nascono tutti da semi - i cosiddetti chicchi - che si raccolgono da piccoli alberelli. Sebbene ne esistano - pare - ben cento varietà, le più diffuse sono due: arabica e robusta. Produc care a ajuns în tazzina noastră născută în piantagioni îndepărtate, împrăștiate în diversele Angoli ale Planetei (Africa, America de Sud și Asia), atât de multe încât în acest moment, în lume, sunt deschise atât de multe muzee dedicate acestei bevande.
Cât de mult știm cafeaua? Știi când ajung în Italia? Siete a conoscenza del fatto che i schimbări climatici ne minacciano l'esistenza?
Ecco alcune curiosità (or informazioni importantissime) sul caffè che forse ignorate.
La prima bottega del caffè d'Europa? Venne aperta a Venezia!
Știi care a fost orașul italian în care a fost posibil să gusti cafeaua pentru prima dată? De la ce primate spetti la Veneția, în 1585, datorită bailo Francesco Morosini di stanza a Costantinopoli. Nici un caz, propriu-zis din Piața San Marco, în jurul unui loc uscat, a fost inaugurat mai antica bottega del caffè din Europa, primul dintr-o serie lungă de deschideri în Lagoon!
Se vi chiedessimo di indicare un' altra città legata alla nota bevanda, probabil quasi tutti furniste la stessa risposta: Napoli! A sosit oficial la sfârșitul anului '700 - vino explica Volagratis într-un ghid în jurul orașului și cafeaua în lume - în re altà già da molto tempo ne era diffuso il consumo, mail suo colore nero a lungo venne associato.. al diavolo! A decretarne il succes pare sia stata la sua apparizione durante un banchetto nella meravigliosa Reggia di Caserta ove venne servito con quello che sarebbe ventato un suo fedele compagno: il kipferl ovverosia il cornetto.Ancora oggi tra i locali più celebri del capoluogo campano vi sono note caffetterie.
I luxuri climatici pot rendere il caffè un bene di
I schimbări climatici probabil represento la più grande minaccia che l’ umanitatea și-a găsit ad frontare. A volte è difficile capire cum ne va schimba viața pentru a urma innalzamento della temperatura planetei. Cu toate acestea, se manifestă și se manifestă efectele asupra agriculturii și, în special, a anumitor colturi, care riscă să fie reduse sau, în consecință, o creștere gravă a costului produselor agricole și, prin urmare, a mutației. delle abitudini alimentari di intere popolazioni. Tra le bevande delle quali, in futuro, potremmo essere costretti a reduce il consumo (and non per nostri problemi di salute!) Vi è proprio il caffè. Instabilitatea climei de oggi afectează în special modul în care producerea unor soiuri din aceste produse agricole, cum ar fi Arabica - care, recent ribadato dall'Asvis (Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile), reprezintă aproximativ 60% din producția mondială - E questo porta come consecință majori dificultate e costi crescenti per la sua cultivation in diverse areas of the world.Ești gata să trăiești fără cafea? Probabil ca nu! Un motiv în più per lottare controlează schimbările climatice.
Există Ziua Internațională a Cafelei (și prima sărbătoare a fost în Italia. Ecco porumbel)
Tante sono le giornate che celebrano prodotti alimentari e cibi deosebit de apreciati dal public. Non poteva quindi mancare la Giornata internazionale del caffè. Forse non tutti sanno che la prima edizione ufficiale a fost sărbătorită l'1 octombrie 2015 la Milano în timpul l'Expo 2015 de concert cu l'Organizzazione internazionale del caffè (ICO). Tra gli obiettivi della giornata d'informazione - nel corso della quale si nu tengo evenimente ed initiative in diverse parti del mundo - v'è also quello di sensibilizzare il publico sul commerce equo e solidale.
Cafea, nu doar băutură
Come noto la bevanda nasce dai chicchi, ma oggi non è l'unico prodotto che trova origine dalla che powder, a volta usata per scopi alimentari, aproape întotdeauna dacă se transformă în scarto (da buttare possibly nella frazione umida) .Negli ultimi ani, de fapt, sunt stati promossi diversi proiecte de economie circolare, care au consimțit să transforme ceea ce prima a fost refuzat într-o risorsă nouă utilizabil. De asemenea, celebrul economist „verde” (anzi „blue” fiind expert în economia albastră) Gunter Pauli, unul dintre cele mai fericite cupluri căsătorite, este ceea ce provine din cafea și fungi fondi. Aveți capito bene: la polvere nera că rămâne după l’estrazione della bevanda este un terriccio fertile ideal proprio pentru producția de diverse varietati micologiche.
Attuamente sono en commerce box che, grazie ai fondi del caffè, consentono di coltivare fungi sul balcone. Ci sunt poi aziende che sunt riuscite a impiegarli per generare pellete reducing the parte lignosa o che, impiegando i fondi o le bucce, have ricavato bioplastiche that are state utilizzate for the production di tazzine, objects di design sau penne ventate objects del desiderio in special modul iubitor de cafea dai!
Gli usi domestici dei fondi del caffè
Se, fra le mura domestiche, prepara cafeaua folosind moca, pune la dispozitie o cantitate mare de fondi: daca sm altiti, tine minte ca nu vor fi conferite in fractiunea organica (sau in compostiera da giardino, daca you don't have one) , ma prima di buttarli remember that might ancora essere molto utili. Vi è chi li usa per efectua le pulizie di casa o magari - grazie alle loro proprietà abrasive - per strofinare pentole e stoviglie. C’è chi li impiega per remove antiestetici graffi da movili en legno securo, chi li use as “deodorante naturale” e chi, addirittura, per have un colorante naturale da use nei games with i piccoli di casa! Tra gli usi più diffusi vi è da annoverare quello di deterrente per le formiche, ma l’elenco poate proseguire ancora a lungo passing dalla cucina (per la preparazione dei dolci) alle tecniche di home beauty.
Il caffè più dolce? Quello salato, ecco il perché
Citare i diversi modi di berlo o tutte le tradizioni diffuse nel mundo è impossibile, ma ecco qualche curiosità che potrete raccontare agli amici atunci când mănânci sau când termini dimineața gustând nota de bevanda neagră. Sapete come si chiama la pausa caffè in Svezia? „Fika”, o parola care indică un moment de pauză pentru munca utilă pentru a socializa cu colegii și a-și putea produce produsele!
Forse, însă, povestea pe care o imprimă majoritatea rimarrà este că cafeaua turcească lasă moștenire soților: conform tradiției, când soțul promis se retrage, insieme ai suoi familiari, lasă mâna soțului aspirant, lasă-mă să pregătesc il caffè per tutti va fi la ragazza. Dacă regula este că tazzina este versato dello zucchero, în acest caz pentru un ospite dacă va face o excepție: la soțul promis, de fapt, atingeți slurp de cafea adăugată cu puțină sare și berlo come nulla fose per dare probe di avere pazienza ed un comportament mite.Totuși, așa cum dezvăluie blogul „Il Salotto Turco”, atunci când o întorsătură și căsătoria nu erau combinate, cantitatea de vânzare versato dalla poteva essere un semnal per ragazza far capire către pretențiul il reale interesul (sau mai puțin) al unei părți din giovane. .
