Il 2022 è iniziato con una (una delle tante) brutta notizia per tutti gli italiani: un forte rincaro nelle bollette di gas e luce. Oggi, dunque, è diventato ancora più importante adottare dei anti-spreco behavior: nu este vorba doar de viitorul planetei, ci și de sănătatea finanțelor noastre. De unde voi începe? Certo, va benissimo, no lasciare le luci accesse, espegnere gli elettrodomestici, abbassare il riscaldamento, no lasciare pc e tv in standy, ma non basta.Devi închide și gazul din bucătăria mea.
Forse non ci hai mai pensat, ma cuando ti diletti ai fornelli usi parecchio gas. A maggior ragione nu va acorda atenție și va face unele erori. Este sosit acum în momentul în care sunteți mai consapevole. Ecco alcuni simpli ma efficaci trucchi che ti ajutano a essere più green e sustainable anche in cucina.
Rispetta le proportioni fra pentole e fuochi
Non mettere una pentola piccola su un fuoco troppo grande, magari con o fiamma alta: è uno spreco inutile di gas. Le fiamme che non restano sotto la pentola, de fapt, sunt calore que si pierde nell’ambiente e fanno impennare la bolletta per nulla.
Fra l' altro, o sobă mare consumă o mulțime de più: în medie 3 kilowați all'ora, ceea ce echivalează cu 0,18 metri cubi de gaz pe o oră de gătit. O sobă piccolo a fost folosită, de două ori, impieghi doar 1 kilowatt, a dat 0,06 metri cubi de gaz all'ora. Și fornello mediu dă 1,65 kilowați? Consumă 0,10 metri cubi de gaz all'ora.
Ricordati, dunque, di rispettare le proportioni fra pentole e fornelli: padelle piccole vanno su fornelli piccoli e padelle grandi su fuochi grandi. Și verifică întotdeauna dacă tegami coprano am încredere în tine.
Nu voi avea fiamma la maximum
Confessalo: anche tu, quando sei di fretta, alzi la fiamma al masimo waiting di reduce i tempi di cottura. Non colpevolizzarti, cu siguranță nu singur. Ora, però, è arrivato il momento di correggere questa cattiva abitudine: se vuoi risparmiare gas entre cucini devi imparare anche a reduce il più possibile il calore o quantomeno a dosarlo.
Una delle regole de bază pentru a fi atent și sustenabil în bucătărie constă în nell'utilizare numai cota de căldură necesară pentru opărire sau gătire pietanze, fără exces. De exemplu, a volta che l'acqua della pasta bolle, non servere tenere aperta tutta la fiamma: para conservare el temperatura, puoi quierre calmamente la potenza della fiamma.
Un altro trucco per abbassare il fornello? Folosiți apă non-gelata, aprinzând-o cu apă semicaldă de la rubinetto della cucina (non-calda, altrimenti si aziona la caldaia). E non reempire la pentola più del necesario.
Scegli i metodi di cottura mai multe viteze
Un modo banale, ma davvero efficace per risparmiare gas mentre cucini? Alegeți metodele de ardere mai mari, fără a încheia o căldură excesivă sau prolungată. De exemplu, puteți sări peste legumele într-o tigaie, etichetându-le în piccoli pezzi și lasciandole croccanti invece di bollirle. Risparmierai così gas, tempo e soldi.
La pentola a presión, però, è una buonissima opzione: grazie alla maggiore duttività e alle alte alte temperature interne, cuoce gli alimenti in poco tempo. Da, există și un aragaz cu aburi. Se usi gli appositi cestelli o le vaporiere puoi cuocere più pietanze insieme, reducând clar gli sprechi.
Prendi poi in considerazione l'idea di mangiare più alimenti crudi: oltre a fare il pieno di vitamine, puntano sul raw food ridurrai a zero l'uso del gas.Evident, respectând toate regulile cazului, pentru a evita contaminarea și intruziunile. Da, chiar și toată marinarea, care poate fi redusă dacă nu este fierbinte și gătită.
Fai tutte le preparazioni preliminari a fornelli spenti
Siamo sempre di corsa e, espesso, chiar și atunci când este timpul să gătești toată ultima secundă. È uno sbaglio: se vrei să economisești gasul între cucini și te angajezi pentru tutelare ambientală și portafoglio dovresti organizarti al meglio.
Fai toate operațiunile preliminare necesare pentru iarba pe care Andrai o va pregăti fornellii petrecut: procurați toate ingredientele care vă servesc, lustruiți și reduceți legumele, decongelați carnea, marinați peștele mai întâi de fiert și fuochi.
Se fai tutto con cognizione di causa e reasonando lucidamente non sprecherai gas inutilmente entre prepari i your ingredientsi.
Scegli le pentole giuste
Pentru a economisi gaz între bucătării și pentru a nu dispersa căldura, dacă puteți, preferați să o turnați adânc pe piatto: cu questi modelli, de fapt, l'intera superficie riscaldante, păstrați întotdeauna contactul cu credincioșii, oferind cea mai mare cantitate de mâncare.
Fai atentie si la material. Punta su quelli maggiormente conductivi, come rame e acciaio inossidabile: si riscaldano mai repede și permito o distribuție mai uniformă del calore. Ottime chiar si ghisa si ceramica, tratez caldura più pe lungo.
Qualunque materiale e pentola tu scelga, trata-ți pentole cu grijă. Știu dacă ammaccano sau graffiano, infatti, gli sprechi aumentano. Aceasta, deoarece suprafața este aspră și rovinată, absoarbe mai puțin ușor căldura quelle lisce. Talvolta, am sosit în plus să-i răspund.
Risparmiare gas entre cucini, 3 cose da non dimenticare
- Când este posibil, umpleți cana: astfel nu dispersați căldura și gazul.
- No appena una preparation è pronta, pegni il gas.
- Tieni in broth gli alimenti cotti mettendoli in a sacchetto termico. Così poi non dovrai riscaldarli.
