Indică dacă ficatul și rinichii funcționează perfect, este utilizat pentru distribuția corectă a fluidelor corporale și are, de asemenea, o funcție de protecție. Să aflăm ce este albumina și pentru ce se folosește
Proteina conținută în sânge, albumină este foarte important pentru sănătatea noastră și valorile sale trebuie ținute sub control pentru a înțelege dacă ale noastre ficatul și rinichii noștri funcționează așa cum ar trebui.
Pentru a înțelege mai bine rolul acestei proteine am apelat la Mariangela Rucco, biolog și nutriționist.
Ce este albumina?
"Albumina este proteină mai abundentă decât sângele și este produsă de ficat. Reprezintă 60% din totalul proteinelor găsite dizolvate în sânge. Concentrația sa este redusă în prezența unei malnutriții severe, atunci când ficatul suferă ciroză sau când rinichii încep să nu funcționeze așa cum ar trebui ”, explică dr. Rucco.
"A ei functie principala este de a reglementa distribuția corectă a fluidelor corporale, dar nu numai, printre alte funcții pe care le amintim: legarea și transportul unei cantități mari de substanțe endogene și exogene, explicând, de asemenea, funcții de protecție odată cu sechestrul de substanțe toxice. În plus, datorită reziduurilor de histidină este capabil reglează echilibrul acido-bazal responsabil de presiunea oncotică plasmatică și posedă o putere antioxidanta deoarece este principala sursă extracelulară de grupări sulfhidril cunoscute sub numele de eliminatori de radicali liberi ».
Care sunt valorile de referință ale albumului?
„În funcție de laboratorul de referință, gama se poate schimba. În general sub 7,2 mcg / min sunt considerate normale, între 7,2 și 15 mcg / min de semnificație incertă, între 15 și 150 vorbim de microalbuminurie și peste 150 de macroalbuminurie ».
Ce să mănânci în caz de albumină scăzută?
«În cazul albuminei cu conținut scăzut de albumină, este important să consumați alimente care pot ajuta la drenarea fluidelor și la creșterea valorilor proteinelor plasmatice.
Printre alimentele care pot ajuta cu siguranță pe cele proteice, unul dintre toate este albușul de ou, dar și laptele, carnea și peștele ”.
Cum variază albumina în timpul sarcinii?
„În timpul sarcinii este una dintre cele mai importante valori ale testului de urină. Când nivelurile de albumină sunt ridicate, acestea pot fi un simptom al gestozei, pot fi asociate cu unul tensiune arterială crescută sau, deoarece albumina este importantă pentru reglarea fluidelor din organism, o umflare la nivelul membrelor. Valorile prea mici pot indica disfuncționalități hepatice, hiperactivitate tiroidiană sau o dietă cu conținut scăzut de proteine ».
Ce este albumina alfa 1?
Este o clasă de proteine globulare găsite în plasma sanguină și produse de ficat. Este o proteină răspândită în celule, utilizată pentru transportul lipidelor, grăsimilor din sânge și hormoni », conchide doctorul.
