O activitate care stimulează creșterea, educă la o alimentație sănătoasă și întărește uniunea părinte-copil
Gătitul cu copii este foarte distractiv! Am selectat multe rețete cu sfaturi pentru a le prepara cu 4 mâini sau mai mult … din Pizza, la tarta bunicii. De la ragù cu chiftele la gustare după amiază!
Nu este niciodată prea devreme pentru a începe a găti cu mămică și tata: deja în preajma lui 18 luni (dar chiar mai devreme) i copii le place să se murdărească cu mâinile făină, manipulați leguminoasele uscate sau Paste brut. Desigur, nu este o „gătit” adevărat, dar îi pune deja în contact cu mâncarea și îi face să atingă texturi și parfumuri!
La această vârstă puteți propune joc de transfer: aranjați în fața copilului multe boluri și umpleți-le (nu toate) cu cele mai diferite alimente uscate. Copilul va fi foarte curios să afle ce senzație simte punând mâinile în făină sau orez și va pierde mult timp încercând să le transfere dintr-un bol în altul. Nu vă fie frică să murdăriți casa! Protejați hainele bebelușului și lăsați-l să „lucreze” într-o zonă mică, care vă va fi mai ușor de curățat.
Atenție la siguranță: nu lăsați niciodată copilul în pace jucându-se cu paste și orez! Putea să le aducă la gură și să se sufoce.
Haide 3 ani copii sunt pregătiți pentru o participare mai activă la bucătărie! Trebuie să spălați legumele? Umpleți chiuveta și cereți-i să vă ajute să înmuiați frunzele, să amestecați apa, să o schimbați … o activitate care le place copiilor!
Chiar și punerea „mâinilor în aluat” le face fericit: dacă faci pâine sau Pizza acasă primiți ajutor pentru frământarea sau desfășurarea aluatului. De asemenea, pentru a turna roșia pe pizza sau pentru a distribui mozzarella. La această vârstă, copiii pot folosi și matrițele pentru cookie-uri cu multa satisfactie! Trebuie să amestecați aluatul de tort? de facut copiilor!
Atenție la siguranță: la această vârstă copiii se pot ridica deja pe un scaun de lângă noi pentru a ajunge la podeaua bucătăriei. În acest caz, amintiți-vă că spătarul scaunului trebuie întors spre golul din spatele copilului. De asemenea, țineți-l departe de aragazul ars. Și amintiți-vă că chiar și uneltele aparent inofensive, cum ar fi cuțitele din plastic sau scobitorii în mâinile copiilor, pot deveni periculoase. Deci și în acest caz se aplică regula de a nu-i lăsa niciodată singuri în bucătărie!
Haide 6 ani copii încep să aibă mai multe abilități manuale și încredere în gesturile lor. Sunt capabili sparge ouăle și pregătește-ți unul aproape singur omletă: va trebui doar să-i ajutăm cu aragazul, sunt încă prea mici pentru a se apropia de foc. Pe măsură ce cresc, ne pot ajuta mai activ în pregătirea meselor: pregătirea ingredientelor, spălarea salatei, amestecarea unui sos. De asemenea, da formă Chiftele sau treceți feliile de carne în pesmet.
La această vârstă, la copil se poate dezvolta una reală pasiune pentru gătit care diferă de curiozitatea simplă din primii ani. În acest caz, să-l cultivăm, cu siguranță va fi util pentru viitor!
Atenție la siguranță: chiar și la această vârstă trebuie să faci multe fii atent la sobele arzătoare și să nu lăsăm copilul singur la podeaua bucătăriei dacă avem ceva fel de mâncare în bucătărie. Puteți începe să utilizați cuţit pentru felierea legumelor simple precum o dovlecei, dar întotdeauna lângă un adult și numai dacă copilul arată că este „responsabil”.
Spre i 10 ani copil poate fi autonomă în bucătărie. Desigur, depinde de tipul de copil și de cât de responsabil este. Cu toate acestea, în jurul vârstei de 12 ani, el poate fi capabil să pregătească un fel de mâncare simplu și folosiți plita.
Deci, să-l dăm autonomie: dacă cere să pregătească singur o pastă cu sos, să-l încerce, întotdeauna sub îndrumarea și observația noastră! La această vârstă, poate că și-a pierdut interesul pentru gătit, dar dacă l-am adus mai aproape de pregătirea meselor în anii anteriori, i-am pus la dispoziție mijloacele de a pregăti mâncăruri în mod independent în viitor. Astfel vei fi mai ademenit a găti ceva mai degrabă simplu decât să recurgi la alimente gata preparate, cu un câștig frumos pentru sănătate!
