Ghimbirul este o plantă bogată în proprietăți benefice și foarte ușor de cultivat chiar și acasă. Aflați cum să o faceți cu noi
Cum să crești ghimbir
ghimbir e o planta officinală cu o mie de proprietăți, perfecte pentru a crește chiar și într-un apartament. Este o plantă erbacee perenă care poate atinge un metru și jumătate în înălțime cu aspect de stuf și o poziție verticală. A ei rădăcină care este singura sa parte comestibilă se spune rizom iar la copt poate depăși 10 cm lungime.
ghimbir este unul dintre condimente cele mai apreciate, foarte folosite ca remediu medicinal. Chiar dacă nu ați spune-o, este o rudă apropiată a orhideelor și prosperă în toate zonele ecuatoriale în care clima este musonică. Dacă îți place și ești obișnuit să-l folosești în bucătărie pentru a-ți aromă preparatele sau pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase ceai de ghimbir, urmați-ne foarte ușor sfat, într-adevăr potrivit pentru toată lumea și îl puteți crește cu ușurință chiar și acasă.
Proprietățile ghimbirului
ghimbir e o planta aromata care este cultivat atât pentru a fi folosit ca condiment în alimente, cât și pentru al său calități medicinale și benefic organismului. De fapt este:
- un minunat revigorant, cu o puternică acțiune de reglementare asupra activității intestinale,
- crește flora bacteriană benefică aducând un mare beneficiu întregului corp,
- este notoriu unul dintre cele mai importante antinausea natural.
- este unul puternic antiinflamator,
- accelerează vindecarea la răceli.
Pe scurt, ce aștepți?
VEZI SI
Ce este ghimbirul și cum se folosește în bucătărie
Cum și unde să plantezi ghimbirul
Nu-ți vine să crezi, dar este ghimbir în latitudinile noastre este foarte dificil de cultivat în sol, în timp ce foarte ușor de cultivat în ghivece în interiorul pereților casei. Cel mai simplu mod de a începe este să vă faceți câțiva rizomi - rădăcini - proaspete și, eventual, cu câteva muguri deja dezvoltate.
Înmuiați-i peste noapte în apă caldă plantați-le direct într-o oală care are un diametru de cel puțin 24 cm deoarece această plantă tinde să se dezvolte în lățime. În acest moment, nu uitați să țineți oala la una temperatura stabil care nu coboară niciodată sub 10-15 grade și udați-l bine, evitând cu atenție stagnarea care poate determina putrezirea plantei chiar înainte de a naște.
Cultivarea ghimbirului: temperatura și expunerea
ghimbir este o plantă care iubiri căldură intensă, cu umiditate puternică și temperaturi ridicate. Dacă temperatura scade sub 15 grade începe să sufere și creșterea sa se oprește. Primul lucru pe care trebuie să-l faci dacă vrei să-l crești în interior este apoi să localizezi un loc pe scurt fierbinte și umed a casei, cum ar fi o baie sau o bucătărie, în care să așezi vaza. L 'expunere cel mai bun este că semi umbrite dar cu o strălucire puternică.
Colecție de rizomi noi
Cel mai bun moment pentru a colecta rizomi noi este între Ianuarie și februarie de la plante cu vârsta de cel puțin 6 luni. Amintiți-vă că rădăcina recoltată din plantele tinere este încă necoaptă și verde, cu un gust mai delicat, ușor și aromat. Cu cât trece mai mult timp, cu atât aroma sa va deveni mai puternică și înțepătoare.
