di Marco Merola, jurnalist științific și fondator Adaptation.it
Acqua vuol dire cibo. Alcuni alimenti riusciremo ancora a mangiarli (cel puțin pentru puțin),
I danni della siccità sulle colture e sul terreno
Questa volta a decidere non è l’uomo, ma la natura che ci sta imposing di adattarci.Poche piogge (în 2022, în Italia, o treime în mai puțin rispetto agli anni precedenti), ondate mari și prelungite de căldură, dar totuși siccità și aluvioni nu au un comportament de a pierde raccolti importante pentru cereale (frumento, orzo, riso și mais), Soia, le foraggere, gli ortaggi e le olive. Știm că în 2023 vor fi 8.000 gl.
La siccità fa spostare le colture
Ma c’è un alt fenomen su care reflectere: la “redistribuzione” delle colture sul territorio. Un exemplu su tutti: l'olivo è ormai presentissimo în V altellina, porumbel în ultimul deceniu dacă è a trecut de la zero la 10.000 de măslini cei aproape 30.000 de metri pătrați de teren. Secondo le proiezioni dell'Agenzia europea dell'ambiente (EEA), a cărei creștere a temperaturii în următorii 100 de ani va duce la mutamento delle culture de 180 de kilometri spre Nord și 150 de metri de altitudine.Motivul, concomitent cu creșterea temperaturii, este adecvat l'assenza di piogge, în special în Nord. Singura regiune de salvat dacă, pentru moment, Emilia Romagna, unde precipitațiile nu au ricaricato fiumi e skirt.
Ripensare le colture con le serre idroponiche
Din acest pătrat reiese o dublă necesitate: regândirea agriculturii și raționalizarea culturii. Cât de mult păzesc primul aspect, ei se întorc mereu pe picioarele culturii „câmp exterior”, într-un mediu controlat. În cazul serrelor hidroponice precum cele de la Sfera Agricola, în Grossetano, unde dacă folosești un amestec de apă (pochissima) și nutrienți (fără sol) pentru a crește pomodori și a-ți insala micul substrat artificial. O delle serre aeroponiche, dove addirittura le piante sono sospese in aria e sulle radici nebulizzata nebulizzata direct una solution que le federi. In plus, aproape consumul de apa este cu 90-95% mai mic in comparatie cu recoltarea in camp si, mai ales, ca apa folosita poate fi recuperata si refolosita.Le cultura poate fi, de asemenea, sistemate su piani sovrapposti, în special turret tecnologiche e automatizate, second i dettami del “vertical farming”, così da non occupare troppo space al suolo. Un centru important de cercetare și dezvoltare a acestui sistem, dacă se găsește lângă Verona, este Ono Exponential Farming, între Cavenago Brianza, în Lombardia, c'è l'impianto più grande d'Europa (9.000 de metri pătrați), targato Planet Farm.
Scegliere le specie che supportano la siccità
Là dove si deve continua să cultive pe câmp, odată, alegerea ai fini del risparmio idrico deve ricadere su quelle specie vegetale che richedano meno acqua per crescere. Acum, ecco che nel distretto agricolo del Po si è comminciato ad abandonare il mais e a plantare il sorghum, while al Sud si sta cerca di capire come rendere compatibile colture di kiwi, mango and avocado (frutti “idroesigenti” per eccellenza) with gli Scenari di siccità che ci attendono nell'estate del 2023 e, foarte probabil, chiar și în cei care vin.
Servono strutture per affrontare la siccità
„Ha di certo senso, din punct de vedere economic, voi adapta cultura la schimbările climatice”, spune Antonino Sgrò, președintele Federației Regionale de Agricultură și Silvicultură din Calabria. «Le cosiddette sub-tropicali e tropicali colture vor afecta cu siguranță sul livello delle skirt calabresi, perché richiedono la creare di pozzi dedicati, mail problema no sono kiwi, il mango e l'avocado, bensì l'assenza di infrastrutture di stoccaggio and redistribution of apă. În Regione l'acqua c'è, numai che mancano reti consortili tra i produttori che consentan un più razionale sfruttamento della risorsa idrica». Kiwi, mango și avocado au dat din punct de vedere economic o mulțime de struguri sau struguri, quindi, puțin din cauza temperaturii, puțin în raiune de afaceri, în Calabria, mai ales pe câmpia Gioia Tauro și în zona Rosarno, è in corso un lento ma inesorabile turnover delle coltivazioni.
La risalita dell'acqua salata
Avere poca acqua nelle falde means essere esposti al rischio di risalita di acqua salata (che si trova al di sotto di esse). Bisogna quindi che l'agricoltura si adatti anche a quest' altra eventualità. În acest sens, o idee foarte interesantă este că lanciata dai veneziani a Comunei Cavallino-Treporti: cultivă salicornia (sau sparanghelul verde de nisip) propriul teren abandonat perché diventati salini. Obiectivul este de a introduce această măsură a ceea ce este pentru protecția aerelor care sunt cu siguranță deja definite pentru proiectul Interreg Crew Italia-Croazia, care a văzut implicați diverse atenei venețiene: Iuav, Università Ca' Foscari și Università di Padova.
Cultura hidroponică: cum funcționează
Anche nei piccoli orti casalinghi dacă cultivarea hidroponică se răspândește, fără sol și cu puțină apă
Con la crescita degli orti, anche nei condomini cittadini, spesso si experimentano metodi non traditional come quello hidroponico, adică la coltivazione efectuată „fuori dal suolo”, in assenza di terra. Iarba este asezata pe un substrat de argila expandata sau perlit.
I VANTAGGI L'idroponico vă permite să aveți culturi și în zone aride, în rocciosi sau sabbiosi și în teren interior. Il consum di aqua este ridotto cu respectul pentru cultura tradițională.
I COSTI Pentru o persoană fizică care dorește să înceapă o cultură hidroponică la domiciliu, al doilea il sito idroponica.it va sprijini - pentru un kit de pornire de la bază - variază de la aproximativ 500 de euro.
