Ți-e dor deja de acuzația ta la mijlocul dimineții și te simți epuizat seara? Încercați cele cinci alimente care vă „înveselesc”. Și urmați sfaturile pentru a le găti bine
«Sunt bogate în B1, vitamina care garantează buna funcționare a sistem nervos și ajută la îmbunătățirea concentraţie. În plus, sunt o mină de proteine, fibre, fier, magneziu și potasiu », explică nutriționista Paola Richero.
CÂND „Mâncați-le la prânz, deoarece, mai ales când sunt combinate cu cereale, vă oferă cantitatea potrivită de substanțe nutritive de care aveți nevoie pentru a vă menține obosit și flămând până seara”.
CA «Încercați-le în salate: amestecați linte deja fierte cu dovlecei și cartofi fierți tăiați în inele, roșii și ceapă de primăvară. Asezonează cu ulei de măsline extravirgin și puțină sare ».
„Este o sursă excelentă de Omega-3, acizii grași care au o acțiune regeneratoare asupra creier Este pornit sistem nervos. De asemenea, este bogat în vitamine B care întăresc memoria și concentrarea ", explică Paola Salgarelli, specialist în științe nutriționale.
CÂND „Deoarece Omega-3 ajută și la reducerea producției de cortizol, hormonul stresului, mâncați somon la cină, astfel încât să vă puteți relaxa și să dormiți mai bine”.
CUM "În folie este excelent: nu este nevoie să adăugați condimente, trebuie doar să gustați ierburi aromate și puțină sare".
„Este una reală restauratoare deoarece conține proteine, „grăsimi bune” și vitamine B ”, explică Salgarelli.
CÂND „Mănâncă fulgi de ovăz la micul dejun, astfel vei avea energia potrivită pentru toată dimineața, deoarece acestea sunt digerate încet și îți oferă energie cu eliberare lentă, evitând astfel picătura clasică de zahăr”.
CA Încercați terciul: „Puneți 40 g fulgi de ovăz într-un vas și acoperiți-i cu apă, adăugați puțin lapte și gătiți la cuptorul cu microunde la temperatura maximă timp de 1-2 minute. Se adaugă câteva bucăți de fructe și stafide, se amestecă și se fierbe încă 1-2 minute apoi se îndulcește cu puțină miere ”.
„Vă oferă o doză bună de magneziu, vitamina E, seleniu și acid linoleic, substanțe care favorizează activarea procesele energetice»Explică Simona Vignali, naturist expert în nutriție.
CÂND „Idealul este să le consumați ca gustare la jumătatea dimineții, deoarece au o concentrație mare de proteine: două linguri, precum și energie, vă oferă un sentiment de sațietate”.
CA „Când cumpărați dovleacul, păstrați-i semințele, spălați-le, uscați-le și gătiți-le la cuptor la 80 ° C timp de 15 minute: astfel vor deveni crocante fără a-și pierde proprietățile”
