De la concepție până la a doua zi de naștere a unui copil, se pun bazele pentru sănătatea pe care o va avea când va crește
Așteptarea unui fiule, mai ales primul, este unul dintre cele mai incitante și schimbătoare momente din viața unei femei și a unui cuplu. Cine, în vârtejul fricilor, al transformărilor și al verificărilor medicale, poate conta acum pe ajutorul unei noi teorii.
Este cea a celor "mii de zile", de la cele mai recente descoperiri în epigenetică, știința care studiază mecanismele care reglementează activarea genelor noastre. Practic, mediul și nutriția a mamei (mai întâi) și a familiei (mai târziu) din concepţie ai doi ani de vârsta unui copil, sunt decisive pentru sănătatea pe care o va avea ca adult. Este punctul de plecare al unei cărți scrise de un om cunoscut medic pediatru nutriționist, Gianfranco Trapani (trapanigianfranco.it) și o jurnalistă de la Donna Moderna, Silvia Calvi. Le-am cerut autorilor să explice la ce aspecte, conform acestor noi frontiere, trebuie să fiți atenți dacă așteptați un copil.
Dieta primelor 1000 de zile, de Gianfranco Trapani și Silvia Calvi - Mondadori
Nu un manual de reguli, ci o călătorie interesantă pentru a-ți cunoaște copilul mai bine și de ce are nevoie corpul său pentru a crește bine și pentru a deveni, mâine, un adult puternic și sănătos. Cu, în plus, interviuri cu mame și experți de renume, noile tabele OMS și multe sfaturi utile de urmat înainte, în timpul și după sarcină.
Ce se întâmplă după naștere?
"Acolo mămică, luptându-se cutimpul de hrănire, trebuie să continue să se hrănească bine, conform regulilor din dieta mediteraneana. Într-adevăr, sosirea unui copil ar trebui să fie o oportunitate pentru întreaga familie de a-și îmbunătăți stilul de viață cu activitate fizică regulată și dieta sanatoasa.
Și, adică, pe scurt: bea mult apă și să se concentreze asupra fructelor e legume proaspete, leguminoase, cereale integrale, pește albastru, puțină carne albă și ulei de măsline extravirgin. Merită menționat aici că lapte matern este cel mai sănătos, mai digerabil și mai complet aliment care poate fi oferit unui nou-născut. Și acest gest reprezintă și asigurarea pe sănătatea bebelușului. Împreună cu contactul cu natura: a fi scufundat cât mai mult în verdeață contribuie la bunăstarea părinților și a bebelușilor ».
Ce se întâmplă dacă mama și tata sunt vegetarieni?
«În perioada de sarcina șitimpul de hrănire nu există contraindicații. Acolo mama vegana în schimb, el trebuie să fie mai atent: fără alimente precum ouăle, laptele și produsele lactate, va trebui să facă controale regulate și să recurgă la unele suplimente, în special fier și vitamina B ».
Cele mai recente cercetări științifice au adus și schimbări în înțărcare?
"Da. În primul rând astăzi preferăm să vorbim despre „nutriție complementară împreună”, o definiție care subliniază importanța primului ingredient al înțărcarea: partajarea. Înseamnă că orele mesei (și, atunci când copilul a crescut, și cel al pregătirii vaselor) este un moment pentru a trăi împreună, a vorbi și a mânca alimente simple și sănătoase. Pentru că este important și exemplul.
Un studiu american arată că părinții sunt un model pentruhrănirea copiilor. Și imprimarea începe foarte devreme, chiar din momentul în care treceți de la lapte la mâncare solidă. Important este să nu grăbiți etapele: dacă copilul refuză lingura și scuipă mâncarea, înseamnă că nu este încă timpul pentru el. Încercați din nou după câteva zile până când este gata.
Și care sunt regulile pentru ultimele 365 de zile ale acestei căi?
După prima zi de naștere i copii intră într-o fază specială: a lor gust, care a început să se formeze în perioada intrauterină, este mai bine definit. Si preferințele alimentare. De aceea este important și frumos să experimentați cu feluri de mâncare noi. Dar fără să trădeze regulile dieta mediteraneana nici exces cu calorii și proteine animale. Pe baza ultimelor cercetări, toate tabelele nevoilor copiilor au fost revizuite, vârstă cu vârstă. Și, după cum raportăm în carte, toate valorile au fost reduse. Este suficient să respecti aceste indicații pentru a-ți vedea propria creștere copil sănătos, puternic și fericit.
