Cum se economisește energie în bucătărie
Pentru mulți bucătărie este mediul simbolic al casei, cu siguranță unul dintre cele mai populare locuri din casele noastre. Aici petrecem multe ore ale zilei pregătind mâncarea pentru a o lua la mese și ordona ceea ce este murdar. Este camera în care ne întâlnim adesea împreună pentru micul dejun și cină, uneori chiar și alteori pentru a lua o cafea sau pentru a ne uita la televizor.
Este, de asemenea, unul dintre mediile domestice în care Consumul de energie electricitatea este mai mare: în bucătărie se concentrează majoritatea aparatelor electrice din casă și acolo unde luminile sunt aproape întotdeauna aprinse.
Prin urmare, în această încăpere este necesar să adoptați comportamente corecte care nu numai că vă vor face facturile la energie mai ușoare, dar vor ajuta și planeta: un consum mai mic de energie electrică înseamnă, de asemenea, emisii reduse de CO2.
Din modelele de aparate de uz casnic, la modul corect de a folosi frigiderul, mașina de spălat vase și cuptorul, pentru a vă acorda o atenție sporită asupra modului de gătit a vaselor, există multe mici precauții pe care le-ați putea adopta și care vă vor permite să aveți o bucătărie mai eficientă și mai ecologică. Unde să încep?
Iată un ghid practic care vă va urma pas cu pas pe drumul spre economisire. Să începem cu aspectul mai „spinos”.
VEZI SI
10 mici gesturi ecologice pentru a începe să trăiești verde
Cum să alegi aparatele electrocasnice: ai grijă la consum
Frigider, mașină de spălat vase, cuptor electric, cuptor cu microunde: există multe mașini cu consum mare de energie în bucătărie care, dacă sunt alese și utilizate incorect, pot determina creșterea facturii. Cu toate acestea, reducerea costurilor cu energia este adesea doar o chestiune de obiceiuri și alegeri conștiente. Deci, să începem să înțelegem:
Când cumpărați un aparat electric, adesea fascinat de o gamă largă de forme și dimensiuni, nu acordați o atenție deosebită care este cel mai important aspect: consumul real al acestuia, care depinde de clasa energetică, dar și de dimensiune.
Alegem aparate electrice de mărimea potrivită
Ca primă regulă, atunci când cumpărați aparate de bucătărie, asigurați-vă că acestea sunt adaptate nevoilor dvs. reale: de exemplu, pentru o familie medie, atât pentru frigider, cât și pentru cuptor, nu este necesar să cumpărați modele potrivit „pentru un restaurant”. Costul inițial nu numai că va fi mai mare, dar și cheltuielile cu energia (și spațiul pe care îl vor ocupa) vor fi, de asemenea, mai mari. Există, de asemenea, un alt risc ascuns acolo. Cu cât avem mai mult spațiu, cu atât tindem să-l umplem. Dacă vom supradimensiona cumpărăturile, va fi mai ușor să uităm ceea ce păstrăm la rece și risipim mâncarea. Un cost insuportabil, nici pentru noi, nici pentru planetă.
Clasa energetică
Pentru clasa energetică, alegerea „corectă” revine modelelor de aparate din clasa A. Orice cost mai mare de achiziție se va plăti singur într-un timp foarte scurt, cu economiile pe facturile dvs. Dacă până acum suntem obișnuiți să citim această clasificare pentru frigidere, trebuie să știm că există și pentru alte aparate importante, cum ar fi cuptorul sau hota de bucătărie. Dacă nu vedem autocolante indicate în magazin, citim cu atenție etichetele sau ne rugăm să explicăm diferențele și în ceea ce privește consum.
Unde să așezi aparate în bucătărie
O bună regulă generală pentru a economisi energie este, de asemenea, să acordați o atenție deosebită locului de amplasare a diferitelor aparate. Așa cum piesele unui puzzle nu pot fi așezate la întâmplare, tot așa aranjamentul din bucătăria noastră ne va da un sentiment al întregului. Primul lucru frigiderul trebuie așezat cât mai departe de cuptor și aragaz care, de asemenea, încălzind aerul din jur, ar obliga frigiderul să facă ore suplimentare în consum, dar nu numai. Idealul este în cel mai tare colț al bucătăriei, evitând și sistemele încorporate, astfel încât să poată funcționa la eficiența maximă.
THE aragazuri, dacă este posibil, ar fi indicat să le așezați lângă o fereastră: în acest fel, lăsându-l pe acesta din urmă puțin deschis (chiar și iarna), puteți evita pornirea hotei pentru a extrage fumurile.
Întreținerea aparatelor de uz casnic
Un aparat care funcționează bine este mai eficient și consumă mai puțină energie. Prin urmare, pentru a asigura o viață lungă „ajutoarelor” noastre de încredere în bucătărie și pentru a ne asigura că aceștia funcționează întotdeauna la capacitatea lor maximă, este necesar să asigurați întreținerea lor periodică și ce puteți face (cum ar fi filtrele de curățare, grilele de ventilație și turbine). atât cea realizată de specialiști.
Pentru a putea, totuși, să vă reduceți costurile cu energia, pe lângă alegerea aparatului, poziționarea acestuia și întreținerea acestuia, este esențial să învățați cum să îl utilizați corect.
Ești sigur că folosești frigiderul în mod optim? Să aflăm împreună.
Cum să evitați risipa de energie folosind bine frigiderul
Cum deschizi frigiderul?
Fie că este vorba de grabă, fie de neatenție, se întâmplă adesea ca pentru a deschide frigiderul să puneți presiune pe garnitură: nimic nu ar putea fi mai greșit! De-a lungul timpului, este posibil să nu mai adere perfect, creând „scurgeri de aer rece” care nu sunt doar o problemă pentru conservarea optimă a alimentelor, ci și o gaură în … portofel.
Nu deschide ușa (prea mult)
Pentru a menține temperatura constantă, este necesar să se evite introducerea de aer fierbinte în compartimentul intern. Așadar, aveți grijă să nu-i deschideți ușa prea des și atunci când este necesar, faceți-o pentru o perioadă foarte scurtă de timp, astfel nu veți irosi energie. Dacă gătiți, de exemplu, o rețetă în mână, scoateți toate ingredientele pe care le veți folosi la scurt timp după aceea. În mod evident, același lucru va fi valabil și atunci când trebuie să puneți ingredientele înapoi.
Unele modele au un temporizator încorporat care scoate un sunet dacă uitați ușa deschisă sau întredeschisă. Dacă nu este prezent, ați putea cumpăra unul extern. Buzzerul vă va suna înapoi la comandă, salvându-vă portofelul.
Mancare fierbinte
Nu este suficient să fi achiziționat un frigider clasa A. Veți putea reduce consumul și mai mult dacă evitați să puneți mâncare fierbinte în interiorul acestuia: așteptați să se răcească. De fapt, alimentele calde, renunțând la căldură, forțează mașina să lucreze în exces, cu un consum mai mare de energie, pentru a menține temperatura setată.
Cum să evitați risipa de energie folosind cuptorul
În bucătărie, frigiderul nu este singurul ajutor și se găsește adesea în companie bună cu mașină de spălat vase și cuptor electric. Aceste aparate au și reguli de utilizare de care depinde consumul nostru:
Cuptorul preîncălzit
Să repetăm împreună: este cu adevărat necesar să preîncălzim cuptorul? Deși rețetele dau adesea această indicație, în realitate preîncălzirea cuptorului are o influență foarte mică asupra succesului preparatelor.
Pentru multe alimente, aroma și gătitul la perfecțiune nu vor fi afectate de faptul că aprindem cuptorul în momentul în care îl punem în tigaie! De asemenea, dacă utilizați unul electric acasă, amintiți-vă că noile modele ating rapid temperatura necesară. Prin urmare, pentru a reduce consumul, nu este necesar să preîncălziți cuptorul pentru a obține o gătit optimă.
Învățăm să profităm de căldura reziduală
O altă precauție utilă este să opriți cuptorul înainte de a termina de gătit mâncarea, astfel puteți profita de căldura reziduală pentru a termina de gătit felurile de mâncare: mâncarea va fi excelentă și veți economisi energie.
Chiar și la gătit se aplică regula: nu deschideți ușa!
Evitați deschiderea des a cuptorului, astfel veți evita pierderile de căldură inutile pe care cuptorul va trebui să le compenseze cu un consum mai mare. Amintiți-vă că puteți privi delicatese din exterior pornind lumina internă și profitând de transparența ușii.
Dacă trebuie să întoarceți vasele cu o oală, este mai bine să scoateți tigaia rapid, să închideți cuptorul și apoi să continuați să rotiți. După ce ați făcut acest lucru, reintroduceți rapid tigaia. Evitați efectuarea operațiunii direct în cuptorul deschis: pe lângă risipirea căldurii inutile, riscați să vă ardeți.
Mașina de spălat vase: cum să o folosiți fără deșeuri
Complet încărcat este mai bine. Dacă utilizați acest aparat acasă pentru a spăla vase, mai întâi de toate să știți că astăzi este cel mai eficient sistem, în ceea ce privește utilizarea energiei electrice și a apei, pentru a vă spăla vasele. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să se facă fără nicio previziune.
Aveți grijă înainte de a-l porni să fie încărcat complet, „jumătate de sarcină” nu înseamnă jumătate de consum.
Acest lucru vă va ajuta nu numai să economisiți energie, ci și apa, portofelul și mediul vă vor fi recunoscători.
Ce program să alegeți?
Preferați spălarea rapidă și rece și rezervați programele mai intensive numai în cazul vaselor puternic murdare. De fapt, acestea sunt programe care au timp de spălare mai mare și la temperaturi mai ridicate, ceea ce duce la o risipă considerabilă de energie care, dacă nu este necesară, este cel mai bine evitată. În cazul murdăriei persistente, s-ar putea să luați în considerare o pre-înmuiere, poate cu apa cu care ați gătit pastele, cu căldura și amidonul, va elimina deja majoritatea reziduurilor.
Aerul te salvează
Nu uscați cu aer fierbinte. Pentru a vă usca vasele, pur și simplu deschideți ușa mașinii de spălat vase și datorită circulației aerului, farfurii, tacâmuri și pahare pot fi așezate pe rafturile bucătăriei dvs. într-un timp scurt.
Calcar? Nu multumesc
Apoi, acordați atenție calcarului care se poate acumula în mașina de spălat vase, acest lucru împiedică aparatul să funcționeze eficient, cu o creștere simultană a consumului său. Ce să fac? Doar curățați filtrul frecvent și adăugați sare în recipientul special pentru a evita formarea acestui oaspete nedorit.
Sobe: gătit cu economie de energie
Te-ai gândit vreodată că până și modul tău de a găti poate face diferența și nu numai pentru gust, ci și pentru portofel? Iată câteva măsuri de precauție care, dacă vor fi adoptate, vor ajuta la reducerea anxietății cu privire la sosirea facturii temute de energie.
Capacele au avut încredere în aliații economiilor
Când gătiți capacele, este esențial: acoperirea totală sau cel puțin parțială a vaselor, a cratițelor și a cratițelor: aceasta va reduce timpul de preparare și, în consecință, energia necesară pentru gătitul vaselor. Dacă doriți să controlați gătitul, puteți alege capace transparente. Vă vor oferi punctul exact al situației fără a fi nevoie să rămâneți deschis tot timpul.
Mărimea contează
Pe lângă deasupra vasului, este de asemenea esențial să priviți mai jos: poate nu toată lumea știe că arzătoarele trebuie să acopere cel mult două treimi din fundul vasului, altfel căldura produsă este irosită. Așadar, acordați atenție măsurilor de tigaie și sobă alese pentru a nu risipi energie.
Mâncarea prea rece te va face să consumi mai mult
Dacă trebuie să folosiți ingrediente care se află în frigider sau chiar în congelator, nu uitați să le scoateți puțin în avans și să le lăsați în aer liber: veți avea nevoie de mai puțină energie pentru a le găti.
Acordați atenție iluminării
Un avertisment care nu înseamnă doar oprirea luminilor la ieșirea din bucătărie, ci care conține și alte măsuri de precauție necesare pentru a economisi energie. Un exemplu?
Pentru a fi cu adevărat economic, este important să acordați atenție atât clasei energetice a becurilor utilizate pentru iluminarea camerei, cât și puterii lor, care trebuie să fie proporțională cu nevoile dvs. reale.
Și apoi amintiți-vă că lumina soarelui este gratuită, așa că folosiți-o: veți avea o iluminare excelentă fără costuri și va fi și mai plăcut să vă pregătiți vasele.
