Come sgrassare le griglie in ghisa del fornello

1/8 - Introducere

Curăţarea aragazului este o operaţiune importantă pentru menţinerea ordinii şi igienei în bucătărie. Preparando deliziosi manicaretti, è facile che olio, grasso, sugo and other substances sporchino il piano cottura e, soprattutto, legriglie in ghisaPer questo, când și lavano i piatti, este bene al contempo occuparsi anche dei fornelli. Sgrassare grătarul în ghisa este o lucrare foarte importantă, deoarece acest material creează o suprafață antiaderență și previne foșnetul. Pentru a menține grătarul în bune condiții, este esențial să acordați o atenție deosebită: dacă se urmărește o întreținere corespunzătoare, poate crește durabilitatea și poate preveni uzura în timp.

2/8 Actual

• Acqua calda
• Spatola lungă
• Panno o mitt da forno
• Tovaglioli di carta
• Olio vegetale
• Cartofi
• Bicarbonat de sodiu
• Aceto
• Limone
• Sale grosso

3/8 - Lustruiți grătarul cu căldură și panno umido

Sciacquate griglie una alla volta (possibly dopo averle riscaldate sul fornello) e con una spugna rimuovete eventuali residui di cibo.Pentru a face acest lucru, turnați din nou apă pentru a încălzi ligheanul spălării și introduceți grătarul, făcându-l într-un mod brânzăacoperit complet cu apă Este de preferat dar folosiți o olita, pentru a evita spala daca putrezeste usor sau daca intri in retur cu i di sporcizia reziduala. Cu o spatola lungă ușor raschiate i laterali delle griglie. În acest moment, riponetele sul fornello e scaldatele ancora un volta (soartă multă atenție în timpul acestei proceduri, deoarece ghisa este un excelent conductor de căldură și potete rischiare di bruciarvi). Utilizate un panno o dei mitt da forno para ignite la griglie calde e con un tovagliolo di carta umido polishe la superficie en ghisa. Dacă procedați corect, tovagliolo va apărea întunecat și plin de sporcizia acumulată. Aplicați un sottile strato di grasso (oppure dell'olio vegetale) pe suprafața sa: presărați o cantitate mică de iarbă pe un tovagliolo di carta și strofinatelo sulle griglie. Quest'operazione ajută la crearea unui finisaj neted și lucid.

4/8 - Lustruiți griglia cu patate și bicarbonat

O altă metodă de sgrass gratarul în ghisa constă în folosirea unui cartof șibicarbonat de sodiu Tagliați un cartof crud (nel mezzo sau per lungo) și aplicați deasupra Un strat de bicarbonat , care funcționează ca un abraziv și ca un detergent delicat. Strofinate le griglie e, se la patata diventa troppo liscia, tagliate una fetta dalla stessa patata e apply a another strato di bicarbonato.

5/8 - Lustruiți grătarul cu oțet și lămâie

Potete Voi opta pentru o alta metoda care consta in folosirea otetului si lamaiei. Riempite i lavello o un bacinella con dell'acqua calda e versate dell'aceto biancoe two cucchiai di detersivo per piatti all'interno, poi immergete le griglie e lasciate in ammollo per circa un' acum. După tempo-ul necesar, aprindeți unlimone și etichetați-l la timp, treceți-l apoi peste grătar, mâncați o spugnetta dalla parte della polpa.Risciacquat totul și stropește-l cu un panno de bumbac.

6/8 - Lustruiți griglia cu il sale grosso

În alternativă la metodele anterioare, este posibil să măcinați griglie pornind vaza lavello și adăugând-o în jurul2-4 cucchiai di sale grosso nell'acqua: diverse și mettete in ammollo le griglie (funcționează din abraziv). Indossați o mănușă și strofinați suprafața cu 5 sau 6 tovaglioli di carte, menținând grila bine fermă cu o presă; Sfregate soprattutto sulle macchie di ruggine in the case in cui siano presenti. Ricopriți suprafața grigliei cu un amestec de ulei și sare, insaponați-o cu un detergent pentru piatti e sciacquatele cu apă fierbinte.

7/8 Salvați videoclipul

https://www.youtube.com/watch?v=XAiyLFtWVzQ

8/8 Consigli

• Folosiți întotdeauna o mănușă de cuptor pentru a porni grătarul.