Vă planificați vizita la Expo și sunteți nehotărât cu privire la ce restaurante merită încercate? Vă ajutăm
Pentru a începe bine, ați putea începe de la Pavilionul Zero și să gustați felul de mâncare simbolic din Milano, risotto de șofran, pregătit de Davide Oldani, ambasadorul bucătarului expoziției. Pentru dintele dulce există și varianta cu panettone. Prețul este de zece euro pentru o porție care nu este exagerată, ci gustoasă. În general, atunci există multe standuri de marcă unde puteți mânca fără a cheltui prea mult. Unele dintre acestea sunt cele ale marilor fabrici italiene de carne vindecată, cum ar fi Citterio și Beretta, unde puteți face un sandwich rapid și puteți continua să descoperiți Expo.
Pavilionul francez este frumos de văzut și gustat. La primul etaj se află Café des Chefs, unde marile nume ale bucătăriei internaționale, premiate de asociația Bocuse d'Or, printre cele mai prestigioase din lume, se vor alterna pe toată durata expoziției. Ideea este să oferi mâncăruri franceze de înaltă bucătărie la prețuri accesibile. Meniul de descoperire, care include trei feluri de mâncare și un desert, costă 37 de euro, dar este posibilă și comanda à la carte.
Carnea de vită argentiniană este renumită în toată lumea, iar restaurantele din America Latină au început să apară ca ciupercile în mai multe orașe. La Expo este posibil să gustați din toate, de la sandvișuri cu carne însoțite de sos criolla până la parillada mixta, un maxi grill însoțit de legume. Prețurile variază de la 5 euro pentru sandvișuri la 20 de euro pentru un singur fel de mâncare.
Puțini vorbesc despre asta, dar în cadrul Expo există și cei care s-au gândit la celiaci propunând variante fără gluten în restaurantele lor. În total sunt nouă și este posibil să le găsiți în pavilioanele din Israel, Italia, Marea Britanie și Olanda. Douăzeci și patru, însă, locurile care s-au gândit la meniuri vegetariene pentru a satisface fiecare gust.
Printre cele mai populare restaurante se numără cel al Pavilionului Coreei de Sud, unde puteți gusta delicatese orientale la un cost acceptabil. Locul este complet alb și cu o atmosferă minimă. Cel mai mare defect este că trebuie să te înarmezi cu multă răbdare, pentru că există șiruri lungi. S-a întâmplat chiar că multora li s-a spus că bucătăria era acum închisă pentru că nu mai avea provizii. Meniul include mâncăruri à la carte sau cu modul de degustare, la un cost de aproximativ 20 de euro.
S-a vorbit mult despre chitanța sărată că un vizitator i-a fost livrat după ce a mâncat la Minokichi, restaurantul Pavilionului Japoniei. Pentru un singur fel de mâncare puteți cheltui până la 120 de euro. Trebuie spus că meniul propus nu are nicio legătură cu bucătăria japoneză cu care suntem obișnuiți. Fără sushi și sashimi, ca să spun așa. Mâncărurile sunt mult mai elaborate și mai rare, deși, fără îndoială, scumpe.
O alternativă bună la restaurante sunt chioșcurile împrăștiate ici-colo lângă pavilioane. Fiecare națiune are camionete proprii în care să ofere mâncăruri tipice și rapide. Printre italieni ar trebui să menționăm food truck-ul Unico Milano (lângă pavilionul Chinei), restaurantul cu stele al lui Felice Lo Basso, care oferă meniuri cu mai puțin de 15 euro, și cel al lui Bello e Buono pentru a gusta tipicul „cuoppo” „Napolitană cu mâncăruri prăjite de tradiția napoletană. Dintre străini, pentru a sublinia tarabele olandeze care oferă sandvișuri cu hamburgeri, hot dog și smoothie la prețuri moderate, cele indoneziene care pentru doar 5 euro oferă o porție de pui satay și o băutură.
Există, de asemenea, multe locuri care sunt echipate pentru un aperitiv cu oferte create special după ora 18. Printre acestea, cea vietnameză are un mare succes, oferind o varietate de degustări de mâncăruri tipice în mini porții pentru a însoți un cocktail exotic sau o băutură clasică moale. Dacă, pe de altă parte, preferați happy hour în stil italian, răspunsul vine de la Slow Food, care în interiorul pavilionului său oferă un platou de brânză însoțit de un pahar bun de vin. Cost: 10 euro.
