O dietă foarte specială și din ce în ce mai populară. Aflați cum funcționează dieta crudă, beneficiile și contraindicațiile acesteia
Acolo dieta crudă se concentrează pe simplitate și "puritate" de mancare. Deși alimentele crude includ consumul de multe legume, nu este un regim vegetarian sau vegan. Acolo dieta alimentelor crude, de fapt, constă în hrănirea numai cu alimente crude, neprelucrate și, de preferință, provenite din agricultura biologică sau de la animale crescute în sălbăticie. De fapt, principiul fondator al acestui tip de dietă este că alimentele pot hrănesc cu adevărat corpul și mintea numai atunci când sunt consumate, precum și sunt în natură, fără a le lucra. Acolo dieta crudă poate ajuta pe oricine are probleme digestie sau intoleranțe, este alcalinizant și, prin urmare, favorizează detoxifiere. Dar, în același timp, mancare cruda poate duce la accentuarea unor tipuri de supărări
Temperatura alimentelor
Acolo dieta crudă prin urmare prevede că i alimentele nu sunt fierte sau procesate și, în orice caz, este stabilită o limită maximă de 40 ° pentru încălzirea acestora. Această regulă se aplică și pentru "bauturi calde.
De fapt, principiul este tocmai acela de a putea păstra intact proprietățile alimentelor, în special a legumelor bogate în vitamine și minerale termolabile (unul mai presus de toate, vitamina C).
Datorită regulilor din dieta alimentelor crude (în care laptele și toate băuturile sau alimentele pasteurizate sunt, de asemenea, interzise), organismul se poate revitaliza și se poate umple cu substanțe benefice, purificare întrucât este o dietă alcalinizant și din acțiune antiinflamator (ideal, dacă se continuă pentru perioade scurte, chiar și pentru cei care suferă de acidoză).
O dietă detoxifiantă și drenantă
Acolo dieta alimentelor crude are un efect secundar interesant, unul decent pierdere în greutate. Acest lucru se întâmplă nu atât pentru că mănânci alimente crude, cât pentru că le eviți toate alimentele procesate (ca exemplu, mâncare proastă și diverse gustări).
Un foodist crud, de fapt, se răsfață cu gustări pe bază de semințe de ulei, nuci, fructe proaspete. De asemenea, nu li se acordă grăsimi saturate sau zaharuri iar acest tip de tăieturi afectează pozitivac de echilibru.
Cu exceptia deficit de proteine și carbohidrații complecși provoacă, mai mult decât orice altceva, unul pierdere în greutate (pierderea de masă fluidă și slabă) și nu a slăbire (eliminarea masei grase) corect. Deci este un regim perfect pentru perioade de detoxifiere dar nu ideal dacă scopul este de a pierde mai multe kilograme și centimetri prea mulți.
Facilitează digestia, dar poate umfla burta
Acolo dieta crudă are efecte diferite în funcție de cele diferite predispoziții personale. De fapt, este o tipologie a livra ceea ce poate ajuta foarte mult la digestie și restabilirea corectă tranzit intestinal.
Dar la subiecții care suferă de aerofagie, colită și meteorism, urmează unul dieta crudă poate provoca unele tulburări e pete, datorită aportului mare de legume crude.
De exemplu, dieta crudă poate duce la a avea burtă umflată și pentru a agrava afecțiuni precum flatulența.
Nu este o dietă care se încălzește
Consumul de alimente crude, cel mult cald, nu încălzește organismul suficient și, la femeile predispuse, poate provoca enervare frisoane pe parcursul zilei. De aceea dieta crudă se potrivește cel mai bine cu perioada de primăvară.
Cu toate acestea, în ciuda faptului că nu are proprietăți de încălzire, dieta crudă nu duce la hipotermie în condiții fizice normale (în absența unor patologii particulare) și amintiți-vă că alți factori cauzează pierdere de căldură (de exemplu, vasodilatație indusă de consumul de alcool sau droguri).
