Ești alergic la păpădie, ambrozie și la toate florile care seamănă cu o margaretă? Iată ce trebuie evitat la masă
Nu toată lumea știe că cei care suferă de alergie la polen mănâncă adesea anumite alimente pot avea reacții alergice: este un reacție încrucișată.
Această reacție se numește „sindrom alergic oral„Și afectează doar perioada de polenizare; persoanele care suferă de alergii trebuie, prin urmare, să excludă anumite alimente doar câteva luni pe an.
În cazul în care alergie la compozite alimentele care ar trebui evitate includ, de asemenea salata verde, pepeni, anghinare, morcovi, fenicul, radicchio și unele ierburi precum mușețel, păpădie și artă, care nu se consumă nici măcar sub formă de infuzie sau ceai de plante.
În primul rând pentru știi dacă ai alergie la polen (și care), trebuie să suferiți test prick IGE Dacă există rezultate pozitive (+), trebuie folosite spray-uri antihistaminice, picături oftalmice sau chiar tablete, în funcție de gravitatea simptomelor întâlnite.
De asemenea, este posibil să se efectueze cicluri de desensibilizare, dar este totuși un tratament îndelungat care poate dura câțiva ani și rezultatul nu este întotdeauna garantat. Cei care sunt alergici la o anumită familie de polen ar putea fi reactivi chiar dacă iau ierburi și flori ale aceleiași familii.
În cazul alergiilor, de exemplu, la păpădie și artă, pe lângă reacțiile respiratorii pot apărea reacții gastrointestinale indiferent dacă mâncăm frunze de salată sau bem infuzii dintr-un amestec de ierburi: de aceea este important fii atent și la nutriție și evitați consumul anumitor alimente, cum ar fi cele indicate în paginile următoare.
Asteraceae: cicoare, anghinare, mușețel, salată verde.
Cucurbitaceae: pepeni verzi, pepeni, poponi (sau pepeni galbeni), dovleci, dovlecei și castraveți.
Apicaceae: țelină, morcovi, pătrunjel, fenicul, anason verde, coriandru și chimion (sau kummel).
Pe lângă alimentele enumerate în paginile anterioare, dacă sunteți alergic la compozite, trebuie să evitați și alunele, castanele, mango, bananele, ardeii și merele.
