Pământul și mediul înconjurător se confruntă cu un moment de criză profundă și dificultăți în faza istorică actuală, în principal din cauza comportament incorect omul pe care l-a introdus în deceniile trecute. Cu toate acestea, rapoartele zilnice arată o schimbare inițială a tendinței și o mai multa atentie a populației, instituțiilor și întreprinderilor către probleme de mediu, dupa cum durabilitate si conservarea resurselor limitate.
Inițiativa se încadrează în această perspectivă "Apa în mâinile noastre" de Finish, liderul italian pe piața produselor pentru mașini de spălat vase, dezvoltat cu scopul îndruma cetățenii și companiile să adopte noi modele comportamentale și noi obiceiuri de consum că sunt vizate protecție și protecție a mediului și în special a binelui apă.
Proiectul, articulat pe mai multe niveluri, are o nouă fază de dezvoltare cu ocazia „Ziua mondială împotriva deșertificării și secetei”. De fapt, începând cu 17 iunie, colaborare cu Future Food Institute, o realitate de excelență absolută pe scena italiană pe probleme deinovație agroalimentară, Cu'obiectivul de sensibilizare cu privire la protecția resurselor de apă în acest domeniu, undeapa este un element fundamental cu un consum de aproximativ 60% din întreaga cerere anuală a țării noastre.
Proiectul Finish s-a născut în cadrul unui viziune globală de Reckitt Benckiser, lider mondial în producția de bunuri de larg consum în sectoarele sănătății, igienei și curățării locuințelor, în conformitate cu Obiectivele Națiunilor Unite de dezvoltare durabilă, pentru a-și reduce impactul asupra mediului și a crea o lume mai curată.
Câtă atenție este acordată durabilității?
Durabilitatea se referă la o serie de comportamente și practici care vizează menținerea și conservarea resurselor limitate. Având în vedere acest lucru și cu scopul de a avea o viziune clară despre cunoașterea italienilor, Finish a făcut o căutare cu un Ipsos din care ies două date foarte importante: una bună atenție la durabilitate e o percepția greșită a priorităților legat de acesta, în special în ceea ce privește resursele nelimitate, cum ar fi apa.
97% dintre italieni, de fapt, crede el conceptul de durabilitate este important pentru viitor a planetei, în special în grupa de vârstă 55-65 de ani, în care 82% se definesc ca fiind deosebit de atenți la mediu, chiar și în comportamentul cotidian. Dimpotrivă, ceea ce reiese din cercetare este unul rezistență deosebită de italieni în renunță sau își schimbă obiceiurile pentru a favoriza viitorul planetei, cu un procent de răspunsuri afirmative care se află în jurul 20%.
Cu toate acestea, vorbirea diferită în ceea ce privește percepția italienilor despre probleme care afectează mediul iar cele consecutive acțiuni care trebuie întreprinse pentru protecția acestuia. De fapt, mare rezultă din cercetarea Ipsos teama de gestionarea deșeurilor și de emisiile poluante, respectiv al 50% și al 41%, în timp ce îngrijorarea cu privire la le resurse limitate, cum ar fi apa, doar cu 10% dintre cei intervievați pe care i-a exprimat teama de riscul secetei.
În perspectiva viitoruluiîn schimb, căutarea Ipsos pentru Finish evidențiază una ușoară îndoire comparativ cu gestionarea deșeurilor și emisiile poluante, care, respectiv, coboară la 43% este 40%, în timp ce afișează un mai multa atentie catreapă, cu un nivel de îngrijorare la care, pe de altă parte, se află 19% pentru ce îngrijorare risc de secetă.
Cât de mare este percepția consumului de apă?
Mai mult, în ceea ce privește apa, cercetările lui Finish arată că numai asta 3 din 10 italieni sunt conștienți de faptul că lipsa acestei resurse este o problemă în regiunile sudice, cu un vârf de 71% dintre cei intervievați care cred atunci că lipsa apei este tipică doar pentru anumite perioade specifice ale anului.
În cele din urmă, un fapt foarte important în acest domeniu este cel legat de percepția consumului. 52% de italieni, de fapt, sunt convinși că consumul mediu de apă pe cap de locuitor în țara noastră este egal sau mai mic decât cel al altor țări europene, când în realitate statisticile oficiale vorbesc despre a Consum italian care depășește 200 de litri de persoană, mult dincolo de ceea ce se întâmplă în restul Europei (165 litri).
Mai mult, i consum de apă sunt mai puțin controlat de către cetățenii italieni: doar 38% dintre cei intervievați, de fapt, fac o control continuu, în timp ce chiar și 10% nu te are niciodată nu a acordat atenție. Dimpotrivă, Consumul de energie electricitatea este monitorizată în mod constant de aproape 50% din italieni, doar cu 5% dintre ele că, însă, nu există niciodată interesat.
Agricultură și apă
L 'agricultură este unul dintre principalele activități de producție din țara noastră, dar este un sector care are nevoie de un sprijin continuu in termeni de infrastructură iar la nivelul protejare din acelea resurse naturale care garantează funcționarea acestuia. Dintre acestea, după cum a fost evidențiat, a rolul principal îl joacă apa, o sursă prețioasă și, din păcate, nelimitată.
După cum demonstrează un studiu recent, creat pentru Finish și Future Food Institute de către Autoritatea pentru Apă din Campania, la noi vin 15 miliarde de metri cubi de apă sunt folosiți în fiecare an în scopuri agricole, util pentruirigare în principal în acele teritorii în care precipitațiile și umiditatea solului nu sunt suficiente pentru a garanta nevoile de apă ale culturilor. În ceea ce privește retragerile, sudul și insulele ocupă 36% a apei disponibile pe teritoriul italian, contra 44% din nord, dar au și cea mai mare rată a pierderilor de apă din țară din cauza grele lipsa infrastructurii, care pun în mare dificultate rețeaua de producție și în special cea a micilor fermieri.
Mai mult, conform concluziilor Istat, în 2021-2022 una din zece familii italiene (2,7 milioane de gospodării) a raportat nereguli în serviciul de alimentare cu apă, cu vârf de 65% a rapoartelor provenite de la sud. Aceste date reafirmăimpactul problemei apei în aceste zone ale țării și evidențiază seriozitatea slaba percepție a italienilor a apărut mai devreme din căutarea Ipsos pentru Finish.
Proiectul Finish and Future Food Institute pentru a sprijini excelența agricolă italiană
Cu scopul de a aborda unele dintre aceste dificultăți, Finish and Future Food Institute au întreprins, prin urmare, o serie de acțiuni care vor face posibilă protejarea resurselor de apă într-o zonă a țării noastre, Cilento, unde riscul de secetă în anotimpurile mai calde este foarte mare.
În special, prin intervenții specifice asupra infrastructurilor, canalele sursei secundare de irigație a Cannicchio vor fi reactivate, o fracțiune din municipiul Pollica, permițând astfel a revenit la a avea cantități mari de apă, din care 32 de milioane de litri în scopuri agricole și potabile.
În plus, aceste intervenții vor garanta protecția unora dintre cele mai iconice produse ale tradiției culinare italiene, oferind astfel fermierilor posibilitatea de a le continua să crească. Referința, în acest caz, se referă la produse de calitate absolută, cum ar fi roșie cherry galbenă din Cilento, L 'măsline Salella vânătăi, i naut de la Cicerale și câteva soiuri foarte vechi de grâu dupa cum Saragolla si Carusel.
Aceste produse, pe lângă faptul că prezintă o legătură excelentă cu teritoriul, sunt numărate printre ingrediente care trebuie protejate în dieta mediteraneană, care anul acesta sărbătorește zece ani de la nominalizare ca Patrimoniu imaterial al umanității UNESCO și că are ca al său locul de naștere teritoriul Pollica.
Ca parte a colaborării dintre Finish și Future Food Institute, a proiect pentru reinstalarea canalelor de stocare și distribuție a apei pornind de la sursa minoră a Cannicchio, o fracțiune din municipiul Pollica, în provincia Salerno. Surse de acest gen sunt adesea de greu de utilizat pentru utilizări agricole sau casnice datorită deplasării lor din zona de origine, un factor crucial care a făcut ca proces de extracție a apei extrem de complicat. Lucrările planificate vor permite îmbunătățirea producției de soiuri alimentare tipice dietei mediteraneene, de promovarea biodiversității locale și de contracarează instabilitatea hidrogeologică sieroziunea solului.
Mai exact, procesul de re-punere în funcțiune vă va permite restabiliți liniile de distribuție destinate culturilor și locuitorilor din zona Cannicchio, garantând astfel o o aprovizionare mai bună a resurselor de apă izvorât din sursă. Având în vedere complexitatea și importanța sa, intervenția va fi împărțită în trei momente: într-o primă fază vom trece la refacerea punctului de colectare a apei, pentru a preveni infiltrațiile și dispersiile în sol; în al doilea, construcția sistemului care va permite stocarea apei de la sursă; în a treia și ultima fază vom trece la crearea unei rețele hidraulice care va permite o distribuție optimă a apei acumulate atât pentru uz agricol, cât și pentru uz casnic.
Intervenția în cauză se va realiza și cu un implicație socială. Pentru evitați apa din surse primare în cele mai fierbinți perioade ale anului, care provine din canale îndepărtate de zona construită și acoperă o suprafață mare, este raționalizat și lipsește în anumite momente ale zilei așa cum sa întâmplat până acum, va fi posibil recurge la o rețea de apă pentru uz agricol mult mai aproape și destinat zonei Cannicchio. În acest fel, datorită repornirii a sursei secundare, i micii fermieri vor putea avea în mod autonom apă pentru grădinile lor.
