Purificator și bogat în vitamina C.
Dacă vrei să te potrivești arc, de ce să nu profitați de proprietățile benefice ale legume Sezonier? Printre acestea, sunt excelente căpșune, dulce și suculent sunt mai mult decât fructe. De fapt, un castron de căpșuni este imediat parte și este o mină de bunăstare: aceste fructe sunt foarte bogate în vitamina C, calciu, fier, magneziu, fosfor. Deci, o porție de căpșuni este un desert (sau, chiar mai bine, unul gustare inteligentă) foarte remineralizant, sărac în calorii și purificator (datorită, de asemenea, acțiunii ușoare laxative a fructului).
Căpșunile, prin urmare, sunt de mare ajutor în luptă retentie de apa, celulită, constipație și chiar astenie de la schimbarea anotimpului. Dar fii atent: căpșune trebuie spălate foarte bine sub'apa curgatoare (să faci duș și să nu te înmoaie) și servește neindulcit (ar adăuga calorii „goale”) dar cu una strop de lamaie (nu le face mai acide, dimpotrivă).
Pentru duminică sau ocazii festive, puteți prepara și un desert „dietetic” cu căpșuni și cremă de legume. Acesta din urmă, care trebuie rezervat pentru zile speciale, include ingrediente sănătoase: lapte de soia, zahăr brun, lămâie, amidon de porumb (îngroșător) e curcumă (puternic antioxidant și colorant natural).