Mai mult decât o dietă reală, este un stil de viață la jumătatea distanței dintre alimentația sănătoasă și filozofia. Aflați cum funcționează dieta ayurvedică, pentru a găsi echilibrul dintre trup și suflet
Ce tip ești?
Conform Medicina ayurvedică, cele trei forțe locuiesc în fiecare dintre noi Vata, Pitta este Kapha. Dar nu în același mod, de fapt este una dintre aceste energii, sau un amestec între două dintre ele, care predomină (deși ușor).
Să stabilim din ce „suntem făcuți” și să putem elabora dieta ideala pentru bunăstarea noastră psiho-fizică (și, de asemenea, pentru a pierde kilograme în exces), expertul în Medicina ayurvedică efectuează diagnostic de puls. Acesta din urmă se simte în trei domenii diferite: Vata încheietura mâinii se prezintă ca rapid, dar imperceptibil în ritm, lEnergia Pitta în schimb este plin de viață, perceptibil și bine ritmic, în cele din urmă Încheietura Kapha este lent, dar are totuși propriul ritm (cadențat, deși marcat de încetineală).
Alte elemente care sunt luate în considerare în acest tip de diagnostic, Sunt: fizic, sentimente predominante de răceală sau căldură, diureza, transpirație, apetit, memorie, capacitate de concentrare … Sensul este tocmai acela al unei observații a subiectului a 360° și unul personalizarea dietei pe baza caracteristicilor sale.
Construiți dieta în jurul caracteristicilor pacientului
Tocmai datorită personalizării sale, Dieta ayurvedică nu poate fi la fel pentru toată lumea. De fapt, vor fi cei care au predominanță Kapha, A metabolism lent și necesitatea unui impuls energetic.
La fel ca i Vata vor necesita diferite alimente pentru a ajunge la cea perfectă echilibru psiho-fizic. În general vorbind, dieta Ayurvedic se bazează pe unele alimente principale: orez, leguminoase, legume, fructe, curry și condimente, ghee. Aceasta din urmă este o tipologie a unt, utilizat pe scară largă în preparatele culinare inspirate de Ayurveda.
Reduceți AAM
Ce esteAAM? Pe scurt, simplificând, este una substanță uleioasă compus de toxine. Când produceți Aam este mai dificil să păstrați greutatea ideală, precum și să te simți bine.
Deci, să slăbești și să rămâi sănătos, conform medicamentului Ayurvedic este necesar să reduceți AAM, urmând unele reguli: ridicându-se de la masă înainte de a fi complet sătul, a mânca condimente care măresc termogeneza (producția de căldură corporală), evitați ambele i alimente reci ambele sunt insuficient preparate, mănâncă numai dacă stomacul este cu adevărat gol, mesteca încet și cu conștientizare.
Meditează, ia-ți rămas bun de la stres și evită alimentele care nu sunt recomandate
Acolo Dieta ayurvedică prezice că și ea stil de viata, ca întreg, suferă schimbări sănătoase. De exemplu, unul dintre principiile cardinale pentru detoxifiază (și a pierde în greutate) este de a reduce drastic nivel de stres.
Pentru femeile occidentale este aproape una himeră, una dintre cele mai grele intenții de a continua să ia în considerare amestecul de lucru dăunător, familie, îngrijire și nivel de concurență socială. Dar merita incearca-l, cu ajutorul yoga și forme de meditații diferit (să alegi în funcție de înclinația ta).
Există, deci, unele alimente că ar fi bine să eviți: cafea, alimente alcoolice, prăjite, foarte reci și crude. În acest fel, sistem imunitar va ieși întărit.
O dietă picantă
Când corpul se prezintă acumulări de grăsime este retentie de apa, conform Medicina ayurvedică (dar nu numai), organismul este în stare de ebrietate și trebuie să fie bine purificate.
În primul rând, prin eliminarea alimentelor foarte dulce la fel ca și aceia Sărat. Și creșterea atât cantitatea de lichide ingerate (niciodată foarte rece) este aportul de condimente (curry, curcumă, chimen, ghimbir…). Acesta din urmă poate fi consumat și în perfuzie, specialistul va recomanda ceai de plante mai potrivit în funcție de constituţie.
