Omega 3, valoros pentru sănătate, nu se găsește doar în alimentele de origine animală. Într-adevăr, lumea plantelor este deosebit de bogată în ea
Omega 3 sunt acizi grași esențiali. Mai exact, acestea sunt acele grăsimi „bune” care sunt esențiale pentru sănătatea și bunăstarea Sistemul cardiovascular. Aportul zilnic recomandat de Omega 3 este de aproximativ 3 grame.
Dar unde se găsesc Omega 3? Acolo cea mai cunoscută sursă este peștele: soiurile cele mai bogate în acești acizi grași esențiali sunt tonul, somonul și codul. Omega 3, totuși, se găsește și în cantități excelente în unele alimente din origine vegetalăîntr-adevăr lumea „verde” este o sursă foarte prețioasă de acizi grași esențiali.
Beneficiile Omega 3
De ce este atât de important să angajezi Omega 3 în cantitate suficientă? Beneficiile pentru sănătate sunt cu adevărat multiple. În primul rând, o observație este obligatorie: corpul nostru nu sintetizează acest tip de nutrienți și, prin urmare, are nevoie de un intrare externă. În acest sens, este mai bine să ne concentrăm pe nutriție și alimente bogate în acizi grași esențiali, decât pe suplimente sintetice.
Beneficiile Omega 3 sunt exprimate în principal în nivel cardiovascular. De fapt, acțiunea lor este benefică pentru inimă și artere, deoarece protejează membranele celulare, atât de mult încât vorbim despre grăsimi bune capabil să reducă cantitatea de colesterol „rău”.
Dar nu numai asta: avantajele și beneficiile unui aport corect de Omega 3 sunt resimțite și asupra sănătății memorie, articulații, ochi, piele și păr.
Omega 3 sunt împărțite în diferite tipuri de acizi grași esențiali: Aripa (acid alfa-linoleic), EPA (acid eicosapentaenoic) e DHA (acid docosahexaenoic).
Alimente vegetale bogate în Omega 3
În plus față de pești, există, prin urmare, unii alimente vegetale foarte bogat în Omega 3. Dintre acestea, shemi de in. Și, prin urmare și mai presus de toate, și uleiul de in. Pentru a fi precis, doar o lingură de ulei de in oferă mai mult de 6 grame de Omega 3 organismului (dublu față de necesarul zilnic) în timp ce o lingură de semințe de in oferă mai mult de 3 grame din acești acizi grași esențiali.
De asemenea acolo fructe uscate este o sursă excelentă de plante de Omega 3. Mai ales nuci: aceștia din urmă furnizează, de fapt, acid alfa-linoleic (unul dintre cei mai importanți acizi grași esențiali). Prin cuantificare, o porție de nuci este capabil să furnizeze organismului mai mult de 2 grame de acid alfa-linoleic.
legume cu frunze verzi (spanac, salată, broccoli, varză) trebuie considerate surse suplimentare și complementare de Omega 3. Prin urmare, în cadrul unei diete echilibrate și sănătoase, aceste legume nu ar trebui să lipsească niciodată.
În cele din urmă, printre alimentele cele mai bogate în DHA și EPA, există alge, un aliment tipic din cultura alimentară japoneză care ajută și metabolismul să consume mai mult.
Efecte secundare
Luând în considerare orice efect nedorit legat de Omega 3, ne referim la aportul lor prin suplimente alimentare. În acest caz, de fapt, monitorizarea constantă de către medic este obligatorie, astfel încât acestea să nu apară supradoze sau adăugiri periculoase.
Unul dintre aspectele la care trebuie să acordați mai multă atenție este administrarea suplimentelor de Omega 3 în același timp cu tratamentele cu medicamente anticoagulante. Acești acizi grași esențiali, de fapt, sporesc efectele terapiilor de fluidificare.
