Mici trucuri pentru a redescoperi plăcerea de a fi la masă
ECHIPAMENTE CU STRATEGIE
Înainte de cină, puneți borcane pe masă, resturi și recipientele deschise și depozitate în frigider? Atenție, riști să mănânci mai mult: este mult mai bine să lași doar ce vei mânca pe masă. În acest fel veți avea tendința de a limita degustările și concentrare pe felul principal. Configurați-l cu grijă, chiar dacă sunteți singur: va adăuga o notă blândă din punct de vedere estetic, dar este, de asemenea, prețioasă la nivelul conștientizare. Când mănânci repede, în picioare, aproape în secret, acolo percepţie că se consumă ceva tinde să scadă și se poate întâmpla să nu acordați importanță mesei până la a nu o considera ca atare sau a uita de ea. Se întâmplă frecvent studenților: să mănânce bine nereglementat, ai impresia de a sări peste mese, în schimb ajungi deseori să îți depășești necesarul caloric zilnic. În loc de sandviș în grabă, așează-te și savura fiecare mușcătură.
CUM ESTE VASUL?
Nu este doar o chestiune de eleganță, ci mai presus de toate de sănătate: una este preferabilă unui vas debordant porţiune normal, chiar și atunci când ți-e foame. În cele din urmă, puteți adăuga o altă lingură mai târziu … sau puteți constata că de fapt nu vă mai simțiți atât de foame. Este adesea mai presus de toate o întrebare mental: mâncăm din plictiseală, compensare, furie, deci este important să observăm corpul și emoții profund conectat la moment. Consumul unui fruct înainte de mese și începutul cu o salată este un obicei sănătos capabil să redea vitaminelor și mineralelor corpului, calmând pofta de mâncare mai repede, obișnuind cu palatul să arome proaspăt și simplu.
CREȘTE CONȘTIENTIZAREA
În numeroase mănăstiri al lumii momentul mesei a fost și este cufundat într-un tăcere absolut. Nu este vorba de o impunere sterilă, ci de redescoperireaascult de senzațiile lor și se concentrează asupra hranei, care nu este doar o substanță pentru corp, ci și hrană a emoțiilor noastre. Când mănânci împreună cu alte persoane, practică-te să nu uiți de mâncare și, într-adevăr, fii atent la gestul pe care îl faci. Mestecați cu gura închisă, evitați să mâncați în fața televizorului și împreună cu oamenii cu care împărtășiți o masă, creați un moment de liniște, în care vă puteți relaxa chiar și pentru o clipă. Imaginați-văputere din mâncarea pregătită pentru tine care ajunge în a ta corp și îl susține cu puterea necesară pentru a înfrunta ziua. Mâncarea este sacră: activează corpul, trezește simțurile, este conectată la supravieţuire precum și la dorință și este ceea ce ancorează ființa umană la rădăcinile care permit viața noastră pe planetă Teren.
Învățați să mestecați
O bună mestecare are efecte pozitive asupra pierderii în greutate și metabolism, activează simțul plăcere legat de alimente și afectează digestia. Acesta este motivul pentru care mestecarea lentă și savurarea alimentelor este bună pentru corp și minte: conform datelor diverselor cercetări, chiar și sentimentul demiros, la întrebarea când suntem în bucătărie, acesta joacă un rol important pentru că cu cât face mai mult adulmecă și savurați, cu atât ați tinde să mâncați mai mult în cantități mai mici. Folosește tacâmuri, chiar și pentru pizza, pentru a evita graba. De obicei ai tendința să înghiți totul a viteză nemaivăzut? Dacă doriți să experimentați unul simplu strategie pentru a crește gradul de conștientizare, încercați să mâncați cu bețișoare, veți realiza fiecare mușcătură învățând să încetini și ascultă-i mai mult pe ai tăi percepții.
