Sfaturi pentru o dietă strategică cu alimente care vă promovează bunăstarea zilnică
<>: prin analiza țesutului muscular al speciilor de pește din carne roșie, s-au găsit cele mai ridicate niveluri de histidină liberă, precursorul histaminei. Printre peștii cu cel mai mare risc îl găsim macrou, tonul, sardea, hering, mahi mahi, hamsii (în special hamsii în ulei, hamsii sărate și pastă de hamsii). Este esențial să consumați pește proaspăt și să îl păstrați la temperatura topirii gheaței pentru o perioadă scurtă de timp. Nu este o coincidență faptul că printre simptomele sindromului scombroid, cunoscut și sub numele de Sushi inflamat și denumit otravire cu histamină a peștilor (HPF), găsim și migrenă, precum și amețeli, mâncărimi, crampe, roșeață a feței și gâtului, greață .
cofeină este durere de cap cu toate acestea, este încă un subiect de studiu. Pe majoritatea țesuturilor corpului, cofeina exercită o acțiune vasodilatatoare, evidentă în districtele vasculare periferice, la nivel coronarian și pulmonar. Cu toate acestea, la nivelul sistemului nervos, la nivel cerebral, cofeina are un efect vasoconstrictor, contrar vasodilatației care pare să aibă legătură cu cefaleea și, prin urmare, pare să aibă o efect ușor analgezic.
Aduceți la masă alimente bogate în apă, sub formă de supe, creme de legume și catifele. Evitați adăugarea brânzeturi să fie ras în cantitate și în loc de produse lactate pentru aromatizare exploatează puterea condimentelor, detoxifiant și capabil să afecteze tensiunea arterială.
