O călătorie pentru a descoperi alimentele care ne pot proteja inima. O revenire la originile noastre, la dieta noastră: dieta mediteraneană
În țara care a născut dieta mediteraneana, invidiat de întreaga lume pentru remarcabilele sale calități cardioprotectoare, din păcate, bolile cardiovasculare reprezintă încă cea mai răspândită boală în populația noastră.
Inima proiectuluiInstitutul Superior de Sănătate de fapt, el a subliniat prevalența foarte ridicată a afecțiunilor cu risc din cauza incidenței evenimentelor cardiovasculare acute la populația adultă italiană, cum ar fi:
- Hipertensiune
- supraponderalitate și obezitate;
- Inactivitate fizica;
- Dependența de fumat;
- Dislipidemie și diabet,
Aceste patologii reprezintă, fără îndoială, i principali dușmani pentru sănătatea inimii noastre.
Prin urmare, înainte de a recurge la terapie medicamentoasă sau chirurgicală, obiceiurile alimentare sănătoase reprezintă pasul necesar, începutul oricărei strategii terapeutice sau preventive. În acest articol, vom concentra atenția asupra importanței dietă, enumerarea unor alimente cu activitate cardioprotectoare dovedită.
Nutriție pentru a menține inima sănătoasă
Dieta este cu siguranță unul dintre factorii decisivi pentru menținerea Sănătatea cardiovasculară. Pe lângă reducerea incidenței factorilor de risc precum hipertensiunea, supraponderabilitatea, obezitatea și patologiile metabolice, dieta poate constitui un real scut pentru inima noastră.
Tot în acest caz, dieta mediteraneană, un sit al patrimoniului mondial, este una dintre puținele diete cu activitate cardioprotectoare dovedită.
Beneficiile dietei mediteraneene pentru inimă
Conținutul ridicat de proteine vegetale, prezența foarte scăzută a colesterolului alimentar, conținut scăzut de sodiu și de acizi grași saturați, bogăția în fitonutrienți și antioxidanți, prezența constantă a cerealelor integrale și a fibrelor reprezintă, fără îndoială, pilonii activității preventive și terapeutice a dietei mediteraneene.
Și în stil mediteranean perfectactivitate fizică regulată, mișcarea zilnică, expunerea periodică la soare completează pachetul de măsuri cardioprotectoare. Pornirea din nou de la teritoriu, de la originile noastre, de la produsele noastre, de la simplitatea și frugalitatea tradițiilor noastre culinare, ar constitui, fără îndoială, o datorie, precum și gustoasă și durabilă.
Mâncăruri bune pentru inimă: cele șapte magnifice
Fără să ne îndepărtăm prea mult de originile noastre, dar redescoperind și îmbunătățind ceea ce oferă teritoriul nostru, nu va fi dificil să găsim o serie de alimente magnifice cardio protector.
1. Pește albastru, cum ar fi macrou, sardine și hamsii
Bogăția în acizi grași polinesaturați din serie Omega 3, face din aceste alimente un adevărat medicament. Documentat acțiune antiinflamatoare, ar fi fundamentală în reducerea riscului de evenimente cardiovasculare acute și boli degenerative.
2. Ulei de măsline extravirgin
Vârful de lance al dietei mediteraneene, oferă o mulțime de antioxidanți, inclusiv oleuropeină, hidroxitirosol și tocoferol, pentru a face orice alt aliment pal. Bogăția unică a acestor ingrediente active face din uleiul de măsline extravirgin un adevărat pilon pentru lupta împotriva bolilor cardiovasculare.
3. Nuci precum migdale, nuci și alune
Apreciat în special pentru prezența minerale prețioase și de acizi grași polinesaturați, nucile ascund și alți fitocompuși cu activitate cardioprotectoare. Consumul zilnic, în doze mici, ar putea contribui serios la menținerea unei inimi sănătoase.
4. Ciocolata neagra
THE bioflavonoide de cacao sunt acum recunoscute de toată lumea și de experți de frunte în sector, ca elemente cu activitate antioxidantă ed antiinflamator. Îmbogățirea dietei noastre cu cantitatea corectă din acest aliment (aproximativ 40 de grame de ciocolată extra-neagră pe zi) ar aduce beneficii atât palatului, cât și inimii.
5. Cereale întregi și leguminoase
Bogăție în fibre iar încărcătura glicemică scăzută fac din aceste produse o energie validă și un ajutor funcțional pentru corpul nostru. Consumul regulat al acestor alimente, ca alternativă la făină și produse de patiserie, ar contribui la scăderea semnificativă a prezenței cofactorilor de risc precum supraponderalitatea, obezitatea și diabetul.
6. Fructe și legume
Fibrele, vitaminele, mineralele, inclusiv potasiul, reprezintă armele prin care luptă zilnic aceste alimente patologii cardiovasculare. Consumul zilnic de cel puțin 2 porții de fructe și 2 porții de legume ar justifica zicala „un măr pe zi ține medicul departe”.
7. Apă
Fundamental înîndepărtează deșeurile din corpul nostru, în asigurarea utilizării corecte a nutrienților, în transportul unei serii de substanțe utile și în multe alte funcții, nu ne putem imagina o inimă sănătoasă fără cantitatea corectă de apă.
