Chiar și de Crăciun există loc pentru sănătate și bunăstare. Citiți ce alimente de Crăciun vă sunt bune și chiar vă ajută să vă mențineți în formă
Crăciun seamănă puțin cu paradisul tuturor gurmanzilor. De fapt, între deserturi și meniuri speciale, această perioadă a anului devine, de asemenea, cea mai riscantă pentru cei care urmează o dietă sau pentru cei care urmează de obicei o dieta sanatoasa și echilibrat.
Nutriționiștii sunt însă de acord cu necesitatea stabilirii unui relație sănătoasă și veselă cu mâncarea, astfel încât să puteți urma un stil de viață sănătos pe tot parcursul anului. Așadar, chiar și de Crăciun vă puteți face bine folosind anumite alimente caracteristice sărbătorilor și bogate în ele proprietate activ pentru bunăstare și chiar pentru figură.
Nuci, alune și migdale
Printre alimentele care nu dau greș niciodată pe masa de Crăciun, cu siguranță găsim fructe uscate. Nucile, alunele, migdalele și fisticul sunt un element esențial al Prânzuri și cine de Crăciun. De obicei, acestea sunt oferite la sfârșitul mesei, adăugând o doză bună de calorii după un meniu decisiv „puternic” din punct de vedere dietetic.
Cu toate acestea, este important să subliniem cât fructe uscate (al dozele corecte) este benefic pentru sănătate și pentru linie. În primul rând, acestea sunt alimente bogate în acizi grași esențiali, adică grăsimi „bune”. Aceștia din urmă luptă cu colesterolul „rău” în sânge, menținând nivelurile sub control și sunt aliați ai unei bune sănătăți a inimii.
Mai mult, i gras si fibre conținute în fructele uscate calmează foamea nervoasă, da sațietate și ajută la regularitatea tranzit intestinal. Mai mult, fructele uscate ajută și la menținerea sub control a vârfurilor de zahăr din sânge tipice perioadei (datorită consumului mai frecvent de zaharuri simple). În cele din urmă, consumul de fructe uscate înseamnă umplerea cu minerale precum magneziu, cu efect relaxant și anti-anxietate.
Somon
Un alt aliment foarte consumat în perioada de Crăciun este somon. Peștele „gras”, somonul este în orice caz un soi de pește aliat pentru sănătate și formă. Meritul este atât pentru conținutul ridicat de proteine, cât și pentru acizii grași esențiali (Omega 3, mai exact acid eicosapentaenoic - EPA și acid docosahexaenoic - DHA).
Omega 3 protejează sănătatea inimii și a arterelor, precum și bunăstarea creierului, prevenind și bolile neurodegenerative. În perioada de Crăciun, somonul se mănâncă de obicei singur soi afumat ca starter. În acest sens, este bine să ne amintim că acest tip de mâncare conține o cantitate mare de sare și, prin urmare, este important să o consumăm în cantități potrivite. De preferință asociat cu legume crude de sezon.
Ghimbir și scorțișoară
Printre cele mai tipice parfumuri de Crăciun, găsim ghimbir este scorţişoară. Ambele ingrediente sunt folosite pentru a găti deserturile perioadei și, de asemenea, pentru a prepara băuturi revigorante sub formă de ceai de plante sau delicatese, cum ar fi ciocolata caldă. Ghimbirul și scorțișoara sunt, de asemenea, două alimente cu importante proprietăți de sănătate.
Ghimbirul este o rădăcină din proprietăți termogene (datorită gingerolului), antioxidanți, antivirali și de protecție a mucoasa gastrică.
Scortisoara, pe de alta parte, este un condiment pretios pentru a contine glicemie și preveni i vârfurile de insulină. Mai mult, studii recente au evidențiat un rol preventiv împotriva cancer mamar. Sfatul nostru este să le consumăm împreună, pregătind decocturi și încălzind ceaiuri de plante. Sau, adăugați-le întotdeauna la dulciurile de Crăciun.
Datele
THE datele, unul dintre fructele simbolice ale sărbătorilor de Crăciun, sunt un ingredient special pentru sănătate și, de asemenea, pentru figură. În primul rând, este un aliment foarte dulce, dar care conține foarte puțină grăsime. În plus, datele sunt foarte bogate în vitamine și reprezintă un aliment perfect pentru cei care au nevoie să se umple de energie (atât de mult încât nutriționiștii le recomandă și pentru alimentația convalescentă).
Vitaminele conținute în curmale sunt în principal C și A, în plus aceste fructe au și un conținut bun de fier, potasiu și alte minerale prețioase. În cele din urmă, prezența fibrelor este importantă, făcând ca data să fie un aliat al celor care trebuie să țină i-ul sub control nivelurile de colesterol rău în sânge.
Dar poate că nu toată lumea știe că întâlnirile sunt, de asemenea, eficiente pentru lupta împotriva stări inflamatorii și pentru a proteja tractului respirator din afecțiunile sezonului.
