Deserturile Vale Cucina și Fantasia, Sperling & Kupfer
Blogul său "Merită gătit și imaginație”A devenit un adevărat must pentru cei care, cu aragazul, nu se simt în largul lor și au găsit un real ajutor în simplitatea și în ingredientele la îndemâna oricărui frigider.
Chiar este ea, Valeria Ciccotti, pentru a spune pe prima pagină a cărții "Deserturi Vale Cucina e Fantasia”Cum a avut mereu o pasiune pentru gătit, dedicându-și timpul de la o vârstă fragedă pentru a-și ajuta mama în timp ce gătea și pentru a-și asimila fiecare mișcare în timp ce pregătea paste sau biscuiți de casă. A stat ore întregi să se uite la ea, să-i fure secretele și, nu în ultimul rând, să o asimileze pe ale ei pasiune pentru gătit pe care le-a dus de-a lungul timpului.
Cu soțul și fiicele sale, iată ocazia perfectă de a experimenta, inventa și perfecționa rețetele, testându-le direct pe acești degustători experți. În 2011 s-a născut blogul său, unde publică rețetele; o modalitate de a-și împărtăși bucatele și de a-i ajuta pe cei care, pe de altă parte, au unele dificultăți în bucătărie sau pur și simplu au nevoie de niște idei gustoase. Datorită imaginației sale, Valeria a devenit una dintre cei mai importanți bloggeri italieni de alimente și urmează. Un fenomen real al web-ului.
Din combinația de ingrediente sănătoase și naturale cum ar fi făina, zahărul, untul, ouăle și laptele … aceasta este nașterea deserturilor bune și ușor de preparat chiar sub steagul simplitate.
În această carte Valeria culege 100 de rețete, inclusiv 25 nepublicate, însoțit de sfaturi și fotografii utile. Poate fi găsit desert pentru orice ocazie, de la zile de naștere până la Crăciun, de la gustări la deserturi pentru a le prezenta oaspeților dvs. pentru a nu-i lăsa dezamăgiți. Deci, iată un rezumat care începe de la rețete de bază, a ajunge la gogoși pufoase și prăjituri, deci cele delicioase tarte, biscuiți și produse de patiserie mignon, a ajunge la prăjituri umplute, lacom și captivant. Cu siguranță nu lipsesc cele tipice Dulciuri de Crăciun, acestea la lingură pentru un sfârșit practic al mesei, acelea fără a găti, înghețată și parfaits și o secțiune dedicată rețete vegane. Dar, mai important, Valeria își dă sfaturile în „Merită sfătuiți„Unde își propune mici trucuri pentru a personaliza fiecare fel de mâncare în funcție de gustul dvs. și a-l face cât mai bine. Iată deci trucurile sale pentru a avea prăjituri înalte și pufoase, cum să împiedice scufundarea chipsurilor de ciocolată în timpul gătitului, cum să aleagă matrița potrivită, cum să înlocuiască diferitele ingrediente.
THE Dulciuri de Crăciun sunt o adevărată ispită! De la biscuiți de sticlă care pot fi folosiți și pentru a „garni” bradul de Crăciun, la gogoasa din catifea roșie cu temă de Crăciun, la delicioasa cremă de vin spumant, la panettonul ușor de preparat, dar super gustos, la buștenul cu nutella la creați uimire oaspeților și multe altele.
O carte completă, plină de idei, nu numai pentru sărbători, ci și pentru toate zilele în care vrei să te îmbrățișezi în plus.
