Laptele de kefir: proprietăți și beneficii pentru sănătate

Cuprins

Știi lapte de kefir? Arată ca iaurtul și este foarte bun atât pentru siluetă, cât și pentru bunăstarea stomacului și a intestinelor

lapte de chefir nu este încă bine cunoscut, dar are nenumărate proprietăți benefice. Este un lapte de vacă fermentat (oaie sau capră) cu o anumită procedură, bogată în Vitamine B este probiotice. Acestea din urmă sunt valoroase pentru stomac, ficat și sănătate intestin. Prin garantarea bunăstarea intestinală și restabilirea unui optim flora bacteriană, ne apărăm și de noi sincer și din boli virale sau bacteriene (de la răceli lainfluență). În plus, laptele de chefir este bogat în acid folic, un element indispensabil pentru femeile aflate la vârsta fertilă, deja din vremea concepţie

Vitamine și fermenti lactici prețioși

lapte de chefir suferă un proces de fermentaţie diferită de cea iaurt. În acest proces, lapte de chefir pierde unele vitamine (pe care le reține iaurtul), dar câștigă în concentrație de Vitamine B (inclusiv l'acid folic) și în fermentele lactice.

De fapt, în timpul fermentării se produce doar iaurt două tipuri de fermenti lactici (altele sunt adăugate mai târziu) în timp ce fermentarea kefirului duce la un număr mare de probiotice (de fapt, se formează bacterii lactice de diferite tipuri și drojdii). Bea lapte de chefir (sau consumul acestuia, în funcție de textura sa) poate ajuta la prevenire sincer și să rezolve, printre altele, constipație intestinală.

Totul începe de pe burtă

Mai ales în vecinătatea primelor epidemii gripa, când ai copii mici sau simți obosit și debilitat, este important să acționăm în mod preventiv împotriva posibilului atac al virus este bacterii. Există multe modalități de a consolida în mod eficient sistem imunitar.

De la luarea specifică suplimente (echinaceea, vitamina C, propolis) până la vaccinul gripal tradițional. Dar poate că nu toată lumea știe că sistem imunitar depinde, în primul rând, de bunăstarea intestinalăeste. Acesta din urmă, la rândul său, este garantat de unul flora bacteriană puternică și rezistente (bacteriile noastre „bune” și muncitoare împotriva virușilor și infecțiilor).

Lapte de kefir, cu conținutul său de probiotice, ajută la refacerea florei bacteriene intestinale atunci când au existat dezechilibre (de exemplu: în perioada premenstruala, când mănânci prost, dacă ești stresat sau după unul antibioterapie).

Dezumflați abdomenul

Acolo burtă umflată iar tesa este o tulburare și o pată care afectează, de asemenea, femei slabe. Abdomenul proeminent poate depinde de mai mulți factori.

De exemplu, dintr-unintoleranță la mâncare (de obicei lactoză sau drojdie) sau, din nou, dintr-una constipație încăpățânată. În acest din urmă caz, putem defini lapte de chefir ca un aliat al siluetei și al Stomac plat. Mulțumită probiotice, kefir facilitează tranzit intestinal corect și, prin urmare, cucerirea unui talie mai subțire. Dar, mai presus de toate, unul major sentiment de bunăstare fără burtica care „trage” și doare.

O tulburare comună multor femei

Acolo sincer este o ciupercă care afectează din ce în ce mai multe femei și, pentru unii, devine o tulburare cronică care tinde să reapară imediat apărările imune sunt reduse. În acest sens, reapariția candidei în timpul perioada premenstruala.

Pentru a vindeca candida ai nevoie de una terapie specifică prescris de medicul curant. Dar se pot face multe din partea prevenirea, pentru a reduce din ce în ce mai multe episoade până când sunt eradicate. L'livra joacă un rol cheie: persoanele care suferă de Candida ar trebui să limiteze consumul de zaharuri și alimente dospite, preferând alimente bogate în fermenti lactici vii.

De fapt, candida este strâns legată de bunăstarea intestinală. Și tinde să se manifeste atunci când flora bacteriană intră în criză. Laptele de kefir poate reprezenta o excelentă prevenire a candidei, deoarece restabilește bunăstarea intestinală amenințată de stres, dietă necorespunzătoare, terapii cu antibiotice sau cu medicamente antiinflamatoare.

Ajutor pentru digestie

lapte de chefir poate fi, de asemenea, un ajutor natural pentru facilitează digestia iar în prezența di reflux gastroesofagian. De fapt, bunăstarea stomacului este strâns legată de sănătatea intestinului.

Mergând să acționez flora bacteriană intestinală, kefirul îmbunătățește tot probleme gastrice provenind dintr-un intestin suferind. În același timp, laptele de chefir este, de asemenea, indicat pentru a ajuta la ficat în „munca sa grea”. Din acest motiv, este un aliment care se potrivește bine regimuri de purificare și detoxifianți. De asemenea, deoarece laptele de chefir ajută la menținerea chiar și a nivelurilor de colesterol rău în sânge.

Plin de vitamine B.

Un alt motiv pentru a introduce lapte de chefir în dietă, este bogăția sa în acid folic. De fapt, chefirul conține cantități mari de Vitamine B. Acestea din urmă sunt esențiale pentru păstrarea sistem nervos, pentru buna funcționare a metabolism si cum anti-stres natural.

Dintre vitaminele B, laptele de chefir este prezent și în l'acid folic (vitamina B9 sau folat). Această vitamină prețioasă este indispensabilă în timpul sarcinii, deoarece protejează fătul de malformații severe. Una din a lui deficit de fapt, în timpul gestației ar putea interfera cu închiderea tubului neural.

Aportul de acid folic, prin specific suplimente, este recomandat din momentul în care tu planificați sarcina. Introduceți iLapte de kefir în dietă, prin urmare, nu exclude presupunerea suplimente de acid folic. Acestea din urmă, de fapt, sunt necesare indiferent de tipul dietei.

Articole interesante...