Dieta Dukan este împărțită în patru faze. Primul este cel de atac: timp de o săptămână mâncăm doar proteine …
Deci, să trecem la a doua fază, care durează încă o săptămână și în care meniul devine mai larg deoarece sunt permise toate legumele crude și fierte, cu câteva excepții, precum anghinare, cartofi și porumb.
«În primele 15 zile de dietă se iau cantități mari de proteine»Observă profesorul Pietro Antonio Migliaccio, specialist în știința alimentelor„ Așa face scade rezervele de grăsime și mai ales elimină multă apă. Greutatea se pierde astfel fără îndoială și rapid. Atenție însă: cei care decid să urmeze această „comandă rapidă” trebuie să aibă o stare bună de sănătate, cu o mulțime de analize medicale în mână ».
Cum să continui
După două săptămâni de dietă, kilogramele în plus vor dispărea. În acest moment are loc al treilea pas, cel al Consolidare, care are o durată variabilă: calculați 10 zile pentru fiecare kilogram eliminat (de exemplu, dacă ați pierdut două, zilele vor fi 20).
În această fază, puteți adăuga fructe, pâine integrală și brânză matură. Sunt permise și paste, leguminoase, orez și cartofi, dar numai de două ori pe săptămână. Puteți chiar să vă răsfățați două mese gratuite. Important este că pentru o zi pe săptămână te comporti așa cum ai făcut-o în faza de atac, adică mâncând doar proteine pure.
În acest moment dieta s-a încheiat:ultima "faza", de fapt, durează o viață și sancționează revenirea la dieta obișnuită. Pentru a consolida rezultatele obținute (și a evita efectul de yo-yo) Dukan recomandă prețuire trei obiceiuri dobândite în timpul programului de slăbire. Iată ce să scrieți pe agenda dvs.: niciodată fără tărâțe de ovăz, o zi pe săptămână doar proteine pure și cel puțin 30 de minute de mers pe jos în fiecare zi.
În imaginea: Carole Middleton, mama miresei princiare Kate și Pippa, a urmat regimul Dukan în vederea nunții fiicei sale.
